1、食材：豆腐350克、食用油60毫升、酱30克、盐2克、鸡精1克、蚝油10毫升。
2、锅中放食用油60毫升，中火4成热，放入豆腐块。
3、放入30克酱料。
4、加入水和蚝油。
5、加2克食盐入味。
6、加1克鸡精提鲜。
7、出锅装盘。