松枝富含糖类、粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素、生物黄酮类物质、精油、叶绿素、前花青素、不饱和脂肪酸、酶与辅酶等活性物质。
抗氧化作用
松枝中含有较多的前花青素，能转化成花青素，花青素被称为第七大营养素，有很强的抗氧化作用，可延缓衰老、美容养颜、增强肝脏功能等作用。
治疗风湿
松枝在中药中主要是用于治疗风湿，其实主要是铜元素含量很高，每100g中含铜元素3、8mg，有治疗风湿、改善骨质疏松、关节炎等作用。
促进新陈代谢
松枝富含糖类、粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸和多种微量矿元素，对于维护人体的新陈代谢有一定作用。