莲雾含有水分、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、粗纤维、膳食纤维、灰份、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟碱素、维生素B6、钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等。
莲雾富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质，而且能够储存和提供热能，可以为大脑提供维持功能必须的能源。
莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2，对皮肤有好处，能补水美白。
莲雾含有丰富的粗纤维和膳食纤维，能促进肠胃蠕动，助消化。