1、准备奶粉（脱脂奶粉）150g，炼乳110g，速溶咖啡5g，白开水45g。
2、脱脂奶粉和咖啡用沸水冲开。
3、将砂糖及麦芽放入锅内加热。
4、加入咖啡水中火煮到140度离火。
5、迅速倒入模内9分满。
6、冷却15分钟，底下向上一压轻松出模。