1、用料：桂花1大把。
2、调料：白砂糖1袋。
3、将桂花从树上采摘下来，用手挑拣出杂质枯叶。
4、将桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺捞出，放到厨房纸上吸干水气。
5、准备好干净的玻璃瓶和白砂糖，将瓶底撒上一层砂糖。
6、按着一层桂花一层砂糖的方法撒好，盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合。