红薯从哪个国家引进

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按照历史记载，红薯是由西班牙殖民地吕宋(今菲律宾)引进我国的，红薯传入时间，公认的记载是在16世纪末期，比较准确的时间是明朝万历二十一年5月下旬(1582年)。红薯通过多条渠道传入我国，明代的《闽书》、《农政全书》、清代的《闽政全书》、《福州府志》等均有有关记载。

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