脱脂大豆和大豆有什么区别

来源：宝玛科技网

蛋白含量不同、脂肪含量不同等。
脱脂大豆的蛋白含量约45%，而大豆的蛋白含量约40%。
脱脂大豆是大豆经清洗、浸出、去除豆油后得到的富含蛋白质的产品，不含脂肪，而大豆含有大豆脂肪，还含有很多不饱和脂肪酸。

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