肉馅蒸饺蒸多长时间
来源：宝玛科技网
蒸饺子的时间需要看饺子馅、饺子的大小、皮的厚度等因素。把肉馅饺子放进篦子蒸盘（可以在篦子底部铺一块保鲜膜，防止蒸好的饺子取出来时黏到蒸笼），在锅底放适当的水，水沸腾后蒸15分钟左右即可。需注意，蒸饺子的过程中若锅中的水蒸发完了要记得随时加水，以免烧锅。蒸饺皮薄馅嫩，味道鲜美，营养丰富，形状独特，百食不厌。蒸饺有两种，一种蒸熟后和普通水饺看起来是一样的，另一种蒸熟后呈透明状，颜色非常漂亮。普通蒸饺皮是用小麦面粉制作而成，透明的蒸饺皮是用淀粉制作而成，透明的蒸饺又叫水晶蒸饺”，是南方茶餐厅和高档酒店里的特色餐点。
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