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冻的春卷可以直接炸吗

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冻的春卷可以直接炸，准备好足够的食用油，使用花生油或大豆油，这两种油的烟点较高，适合高温炸制。将锅加热，倒入食用油，等待油热。你可以用筷子插入油中，看到油面波动并出现密集的小泡，说明油已经热了，可以开始炸春卷了。小心地将冻春卷逐个放入锅中，注意不要一次性放入过多，以防油溅出造成烫伤。保持中小火，不时地翻动春卷，使其受热均匀。当春卷的表面呈现金黄色时，就可以出锅了。最后，将炸好的春卷沥干油，放在盘子里，就可以享用了。
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