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意大利生菜和罗马生菜有什么区别

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1、外观不同：意大利生菜比较软嫩，叶片不会结球；罗马生菜比较紧实，微微有一些结球的现象。
2、口感不同：意大利生菜吃起来非常脆，水分很多；罗马生菜的口感没有意大利生菜脆，水分也没有那么多。
3、吃法不同：意大利生菜不仅可以用于凉拌，还可以炒着吃、做汤吃，或者煮面条吃；罗马生菜一般只用于凉拌。
4、营养价值不同：意大利生菜和罗马生菜都含有维生素C、蛋白质和碳水化合物，不过，罗马生菜中的维生素C含量较多。
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