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饼怎么做好吃，西葫芦丝蛋饼的家常做法

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西葫芦150克，胡萝卜30克，鸡蛋1个，面粉50克，适量油，适量盐，适量鸡精。
步骤1：将西葫芦和胡萝卜擦成丝，加入少许盐腌制片刻。
步骤2：加入鸡蛋、盐、胡椒粉和鸡精。
步骤3：放入面粉。
步骤4：加入少许清水，调成稍厚一些的面糊。
步骤5：在平底锅中倒入适量油，用勺子舀入面糊，摊成小圆饼。
步骤6：用小火煎至两面金黄，饼熟即好。
步骤7：也可将饼放在吸油纸上，吸出多余油分，更加健康。
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