新鲜的柴格丁怎么晒干保存

来源：宝玛科技网

在太阳下晒干，密封保存。将新鲜的柴格丁清洗干净后，用热水烫一下，放在太阳下晒干，感觉硬朗且容易断碎时，放入玻璃瓶内进行密封保存。柴格丁鱼是盐城里下河建湖九龙口的特产之一，虽细小如鸡脚趾，但味道鲜美、营养丰富。

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