牛哪个部位包包子好吃

牛颈肉。牛颈肉位于牛脖子的上方，是连接牛头的地方，有肥有瘦，肉丝光滑不规则，还有一些肌腱，有很强的韧性，价格不贵，做成包子吃起来又嫩又有嚼劲。