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产品变质产品指标会下降吗

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会。产品指标可以根据不同类型的产品而有所变化，变质产品的指标包括外观、质地、味道、气味、营养价值以及食品中的微生物质量等方面。在食品领域，当食物或受到细菌、霉菌等微生物感染时，其外观会变得异样，质地变得松弛，味道和气味会出现明显的不良变化。此外，产品的营养价值也会下降，如维生素含量减少或蛋白质分解等。在其他类型的产品中，如化妆品、药品或化学制品等，变质也会导致产品性能、化学成分、效力或有效期等方面的指标下降。
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