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冰排冻制时间不少于多少小时

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24小时。
因为这样可以确保冰排内部温度充分降低，达到足够低的温度，从而保证食品的安全性和质量。如果冰排冻制时间不足，可能会导致冰排内部温度未能充分降低，从而造成细菌繁殖，导致食品变质或者食品中的微生物对人体造成危害。因此，为了确保食品的安全性和质量，冰排冻制时间应该不少于24小时。
时间（Time）是物质的永恒运动、变化的持续性、顺序性的表现，包含时刻和时段两个概念。
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