楼房坐北朝南的朝向是南方。
详细解释如下：
在中国，传统的建筑朝向选择中，坐北朝南是一种常见的朝向选择。这种朝向意味着楼房的主要部分，如大门、窗户等，都面向南方。这里的“坐”指的是建筑物的背面，即主要墙体所在的位置；“朝”则是指建筑物的正面，即主要入口和视野所对的方向。因此，当说楼房是坐北朝南的时候，就是指楼房的主要入口和视野朝向南方。
这种朝向的选择与地理位置和气候条件有关。在中国的大部分地区，尤其是中纬度地区，南方通常能够接收到更多的阳光照射，特别是在冬季。因此，坐北朝南的楼房能够更好地利用阳光，保持室内温暖。此外，南方通常也是较为干燥的方向，有助于通风和保持室内空气的新鲜。
总结来说，楼房坐北朝南意味着其主要入口和视野朝向南方，这种朝向有利于充分利用阳光、保持室内温暖，并有助于通风。在购房或者建造房屋时，考虑朝向是一个重要的因素，因为它与居住舒适度和室内环境息息相关。