经济行政合同是指在经济活动中，机构与企业或个人之间签订的合同。这种合同通常涉及采购、土地使用权出让、资源开发利用、投资项目建设等方面。经济行政合同的签订和履行，有利于规范行为，保障市场经济秩序，促进经济发展。
在实际操作中，经济行政合同的签订需要注意以下几点：
合同内容明确：合同必须明确约定双方的权利和义务，包括合同标的、数量、质量、价格、交付方式、履行期限、违约责任等内容。合同签订程序规范：遵循国家法律法规和相关规定，合同签订应当经过合法授权的机构或个人，并严格按照程序进行。合同履行监督：应当对经济行政合同的履行进行监督，确保合同按照约定履行，防止出现违约行为。合同变更和解决争议：如果合同需要变更，应当经过双方协商一致并签订书面变更协议；如发生争议，可以通过协商、调解、仲裁等方式解决。一个案例是与某企业签订了一份土地使用权出让合同，约定企业可以在一定期限内使用特定土地进行开发建设。在合同履行过程中，企业未按时完成开发建设，可以依据合同约定的违约责任条款采取相应措施，如要求企业缴纳违约金或解除合同等。
综上所述，经济行政合同在经济活动中具有重要作用，双方签订合同后应当严格履行合同约定，遵守法律规定，确保合同的有效性和可靠性。