在经济行政合同中，保证和担保条款是非常重要的部分，可以有效保障合同双方的利益。一般来说，经济行政合同中的保证和担保条款可以包括以下内容：
履约保证：约定合同各方的履约义务，明确双方应当履行的具体责任和义务，以确保合同按照约定履行。
保密保证：约定各方在合作过程中应当保守对方的商业机密和敏感信息，防止泄露给第三方。
资金担保：约定一方向另一方提供资金担保，确保合同履行过程中的资金安全。
履约担保：约定一方为确保合同履行提供履约担保，如保函、抵押物等形式。
违约责任：约定各方违反合同约定的责任和赔偿方式，明确违约后的补救措施和赔偿责任。
法律责任：约定合同违约后的法律责任，包括违约金、诉讼费用等。
争议解决：约定双方在合同履行过程中发生争议时的解决方式，可以选择仲裁、诉讼等方式解决。
在具体合同中，可以根据双方的需求和实际情况进一步细化和完善保证和担保条款，以确保合同的有效执行和双方利益的最大化。
举个例子，如果是一个采购合同，保证和担保条款可以包括供应商的产品质量保证、交货时间保证、售后服务保证等内容，以确保买方的利益不受损害。