经济行政机关是指负责管理国家经济事务的部门或机构，其组织结构和职能主要包括以下几个方面：
领导层：通常由领导、或等主要负责人组成，负责制定和决定经济、规划和发展方向。
综合规划部门：负责制定国家经济发展规划、中长期发展战略和，协调各部门间的工作，推动经济发展。
行政管理部门：负责具体的行政管理工作，包括人事、财务、绩效评估、监督检查等，确保机关内部的正常运转。
监督机构：负责监督行政机关的工作，包括预算执行、执行情况、职能发挥等，保障部门合法合规运作。
特定职能部门：根据经济管理的需要，设立专门的部门或局，如财政部门、发展改革委员会、工商局等，分别负责财政管理、发改制定、市场监管等特定职能。
经济行政机关的职能主要包括：制定经济、规划和发展方向；管理资源配置和经济运行；推动产业发展和创新；维护市场秩序和公平竞争；促进就业和社会福利等。
例如，中国的国家发展和改革委员会（NDRC）是负责宏观经济管理和制定的专门机构，其主要职能包括制定和实施国民经济和社会发展规划、宏观经济等，推动经济结构调整和转型升级。
总的来说，经济行政机关的组织结构和职能是为了实现国家经济发展和社会稳定的目标，通过科学的组织架构和明确的职能分工，协调各方力量，推动经济持续健康发展。