经济行政合同的签订是企业经营管理中非常重要的一环，需要注意以下事项：
确定合同各方的身份和资质：在签订经济行政合同之前，需要核实合同各方的身份和资质，确保其具备签订合同的权利和能力。
明确合同的目的和内容：在签订合同之前，双方需要明确合同的目的、范围、内容、权利义务等具体条款，确保双方对合同内容的理解一致。
确定合同的有效期和终止条件：合同应明确约定有效期限和终止条件，以确保双方在合同期间内能够按约履行，并规定在何种情况下可以提前终止合同。
确定支付方式和标的物：合同中应明确约定支付方式、支付时间、支付金额等具体条款，同时要清晰规定合同的标的物，避免后期发生争议。
约定违约责任和争议解决方式：合同中应明确约定双方的违约责任和处罚措施，同时约定争议解决的方式，可以选择诉讼、仲裁或调解等方式解决争议。
保护知识产权和商业秘密：在签订合同时，尤其是涉及知识产权和商业秘密的合同，需要特别注意保护自身的权益，约定保密义务和知识产权归属等条款。
合同条款的审核和修改：在签订合同之前，双方应仔细审核合同条款，确保合同内容合法合规，如有必要可以进行合理修改，以保障双方权益。
签订合同后的履行和监督：合同签订后，双方应严格按照合同约定履行各自的义务，并建立相应的监督机制，确保合同的有效执行。
在实际操作中，可以结合具体案例进行分析，例如在合同中明确约定涉及产品质量的标准和检测方法，以及约定违约责任和补偿方式等，从而提高合同的可操作性和执行性。