员工离职通知的形式可以根据实际情况进行灵活变化。通常情况下，离职通知可以采取以下几种形式：
书面通知：员工提交书面离职信给公司，公司也可以书面回复确认接受员工的离职申请。口头通知：员工直接向直接主管或人力资源部口头说明离职原因和离职日期。邮件通知：公司可以通过邮件形式向员工发送离职确认函，确保离职日期和离职流程的清晰。会议通知：公司可以组织一次会议，由员工本人向团队宣布离职，以及公司领导表达对员工的感谢和祝福。根据公司的文化、员工的职位级别以及离职原因的不同，可以选择合适的离职通知形式。在实际操作中，建议公司在员工离职之前尽早安排离职通知，并确保通知的方式得体、尊重和善意，以保持良好的离职体验，避免造成负面影响。
举例来说，一家公司的高级经理决定离职，公司可以安排一次正式会议，由高级经理本人向团队宣布离职，并表达对团队的感谢和祝福。而一般员工的离职通知可以通过书面形式或者邮件发送，同时可以安排离职面谈，了解员工的离职原因，以便公司进行后续的人才管理工作。