法律分析：彩礼要退还。订婚如果没有办理结婚登记的，女方应当将彩礼钱返还给男方，根据《最高人民关于适用若干问题的解释（二）》的相关规定，如果是男女双方未办理结婚登记的，应当将彩礼予以退还。法律依据：
《最高人民关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》
第五条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民应当予以支持： （一）双方未办理结婚登记手续； （二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。 适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。