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能让身体健康的食材

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五谷杂粮,营养满载!

俗话说得好,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。在日常饮食中,注重摄取谷类、薯类、豆类、蔬菜、水果和坚果等多样化食材,对身体健康至关重要。
?全谷物,最佳选择
全谷物富含膳食纤维、脂肪、维生素、矿物质和多酚等营养成分。试试将各种谷物打成粉面,混合发酵后做成杂粮小饼或锅贴,美味又营养。
?烘焙方式大展身手
马铃薯、甘薯、木薯等薯类,可作为主食、菜肴或零食。用薯类做馅料或制成小甜点,香甜可口,让人回味无穷。
?豆类,优质蛋白质的来源
大豆、绿豆、赤豆等豆类,不仅是优质蛋白质的来源,还含有丰富的不饱和脂肪酸和植物雌激素。试试将豆类打成豆浆,连同豆渣一起享用,或用豆渣烙成小饼子,香气扑鼻。
?蔬菜汁,健康排毒
根菜类、白菜类、甘蓝类、茄果类、叶菜类等各式蔬菜,都能榨成美味健康的蔬菜汁,助力身体排毒。
?水果,干果、果汁同样诱人
仁果类、核果类、浆果类、柑橘类、瓜类等水果,制成干果或果汁,满足你的味蕾。
?坚果,美味小点心的好搭档
花生、杏仁、榛子、巴旦木、松子等坚果,是健康脂肪和矿物质的良好来源。搭配小点心享用,美味又营养。

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花生、杏仁、榛子、巴旦木、松子等坚果,是健康脂肪和矿物质的良好来源。搭配小点心享用,美味又营养。

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