法律分析：
不按规定给受伤人开具伤情鉴定委托人的行为，可以向上级机关、进行反映，也可以进行行政复议。
法律依据：
《机关办理伤害案件规定》 第十 机关受理伤害案件后，应当在二十四小时内开具伤情鉴定委托书，告知被害人到指定的鉴定机构进行伤情鉴定。