原料：前腿骨、水、适量葱、适量姜、适量花椒、适量盐、适量醋、
做法：
1、猪腿骨洗净，在水里浸泡一段时间，除去血水；
2、电饭锅加热，加入适量水，将骨头放进锅中；
3、葱切大段，姜切片；
4、将葱和姜放入锅里，再放入十几颗花椒；
5、将水烧开，将血水撇出；
6、然后小火炖2个小时；
7、加入适量盐、醋，再炖一个小时即可。