库车县的名小吃有：
1、羊肉抓饭；
2、亚力馕坑肉；
3、拌面；
4、小红帽烧烤；
5、洪七官椒麻鸡；
6、兰兰凉皮；
7、干煸炒面；
8、七婆串串香；
9、烤肉王烤肉；
10、49丸子汤；
11、红火饺子；
12、香酥鸽子；
13、天山中路八楼猪蹄。