湖南省是产茶大省。湖南处于长江中下游，气候湿润多雨，四季分明，丘陵分布。这样的地形和气候条件特别适合茶叶的生长。茶叶也是湖南省农业当中的一个主要经济支柱产业。其中有岳阳的君山银针。湘西的莓茶。长沙的茉莉花茶。以及鼓胀的绞股蓝茶。还有很多的品种的茶叶，不胜枚举，可以说湖南省是一个茶叶产量大省。