儿童喉炎是急性喉部炎症、气管及支气管炎症的统称，常常见于气温忽然下降转凉以及过度使用喉咙等原因而引起的。那么儿童急性喉炎饮食注意什么？怎么观察患者病情？
喉炎是呼吸道感染引起的疾病，下面为大家讲解喉炎有关饮食方面的知识，希望对大家有帮助。
急性喉炎的饮食注意事项：
饮食方面要做到规律、合理，即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。富含维生素，营养价值高的各种新鲜蔬菜、瓜果。少吃冷饮。饮食不宜过咸、过甜、过干、过燥、过饱。
患了喉炎除了积极配合医生的治疗外，家属也应该在治疗过程中密切观察患者病情，以及时向医生反映患者病情。
患者病情观察：
观察患者吸氧及应用抗生素、激素治疗的效果，记录呼吸次数，R>35次/min或R<5次/min，立即报告医生，观察吸氧效果，观察口唇、甲床紫绀情况，监测血氧饱和度，如<50%并出现胸骨上窝、锁骨上窝及肋间隙内陷等“三凹征”，立即报告医生，同时准备抢救物品如气管切开包、吸引器、氧气等。
患了喉炎建议及时到正规医院就诊，以免耽误疾病治疗。