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烩面烩饼的做法

来源:宝玛科技网


主料:

宽饼丝适量

生菜适量

娃娃菜适量

西红柿半个

香菇适量

黄豆芽适量

粉条适量

辅料:

蒜片适量

麻椒适量

麻椒粉适量

老抽适量

蚝油适量

花生油适量

八角适量

姜丝适量

做法:

1、 西红柿半个,宽饼丝,生菜适量,娃娃菜适量。

2、 黄豆芽适量。

3、 粉条适量。

4、 蒜片姜丝,麻椒大料适量,小米椒。

5、 适量花生油烧热。

6、 蒜片姜丝八角麻椒爆香。

7、 黄豆芽放入香菇片放入煸炒。

8、 适量老抽。

9、 适量开水,西红柿放入大火烧开。

10、 粉条放入。

11、 娃娃菜。

12、 3匙盐。

13、 麻椒粉适量翻匀。

14、 饼丝上撒些面粉,拌匀。

15. 饼丝轻轻平铺上面,不用按,盖上锅盖焖煮片刻。

16.、 焖至饼丝均匀吸收汤汁。

17、 倒入适量蚝油。

18、 生菜掰断放入,翻匀关火。

19、 香菜红椒点缀。

20、 成品

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