是的。
一些具备规模的连锁烘焙品牌通常会选择自建工厂,自制半成品或成品。
根据好利来的工作人员表示,店内一部分成品是从工厂加工好后直接运到店内的,虽然好利来也会使用冷冻面团在店内进行加工烘烤,但其使用的冷冻面团同样来自自家工厂。