可以。
打完新冠疫苗之后打耳洞两者之间没有影响，因为新冠疫苗主要是刺激人体产生抗体，而打耳洞是一种有创行为，但是不会影响到自身的生理状态，所以对于疫苗的效果也不会产生影响，只是需要注意的是，打耳洞最好要到正规的商家做好消毒，避免感染破伤风的情况。