1、原料：青椒、粉丝、开洋、酱油、盐。
2、烧锅倒油烧热，下入青椒和泡好的开洋翻炒翻炒。
3、接着，合入泡好的粉丝，加适量的清水。
4、翻炒一下。
5、然后，加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀即成。