合同标的的法律风险是毁损或灭失的风险，一般由出卖人承担，但当事人另有约定或法律另有规定除外。若货物在途中由出卖人交给承运人运输，则除非当事人另有约定，买受人承担该风险。
法律分析
合同标的的法律风险是，毁损或灭失的风险。在标的物交付之前，毁损或灭失的风险一般由出卖人承担，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。例如如果货物是由出卖人交给承运人运输的在途标的物，则除当事人另有约定以外，由买受人承担该风险。
拓展延伸
合同标的风险评估与规避策略
合同标的风险评估与规避策略是指对合同中所涉及的标的物或标的事项进行风险评估，并制定相应的规避策略，以确保合同的有效履行和风险的最小化。在评估过程中，需要对合同标的的法律合规性、市场风险、供应链风险等进行全面分析，识别潜在的风险因素。随后，根据风险评估结果，制定相应的规避策略，如合同条款的优化、保险的购买、供应商的选择等，以降低风险发生的可能性和影响程度。通过合同标的风险评估与规避策略的实施，可以提高合同的执行效率，保护当事人的合法权益，降低法律纠纷的风险，确保合同的顺利履行。
结语
合同标的风险评估与规避策略，是确保合同有效履行和风险最小化的重要步骤。通过全面分析法律合规性、市场风险和供应链风险等因素，识别潜在风险，并采取相应的规避措施，如优化合同条款、购买保险、选择可靠供应商等，降低风险发生的可能性和影响程度。这样的风险评估与规避策略的实施，不仅提高合同执行效率，保护当事益，还能降低法律纠纷风险，确保合同顺利履行。
法律依据
《民法典》第六百零四条
标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付之前由出卖人承担，交付之后由买受人承担，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
第六百零五条
因买受人的原因致使标的物未按照约定的期限交付的，买受人应当自违反约定时起承担标的物毁损、灭失的风险。
第六百零六条
出卖人出卖交由承运人运输的在途标的物，除当事人另有约定外，毁损、灭失的风险自合同成立时起由买受人承担。