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冷冻琵琶腿为什么涨价

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市场利润高。
消费者都比较喜欢消费品质上乘的肉类，而且冷冻琵琶腿品质还不错，行情较好，而且消费热度高，市场利润高，进而导致冷冻琵琶腿价格上涨。
冷冻琵琶腿怎么做好吃：1、琵琶腿洗净，在琵琶腿上划几刀。
2、简单焯一下水，去去腥味。
3、在琵琶腿上面抹一些生抽、老抽、蚝油、料酒腌制10分钟。
4、将腌制好的琵琶腿放进电饭锅中，并把以上材料放进去，再倒入刚没过琵琶腿的水。开启煮饭模式，出锅后非常好吃。
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