法律分析：1.被拘留期间是管饭的，这是有法律规定的，但具体吃什么法律没有规定。2.拘留所按照规定的标准为被拘留人提供饮食，并尊重被拘留人的民族饮食习惯。
法律依据：《拘留所条例》 第十七条 拘留所应当按照规定的标准为被拘留人提供饮食，并尊重被拘留人的民族饮食习惯。