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七窨茉莉什么意思

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茉莉花茶的窨指的是加工工艺，让茶坯吸收花香的过程，茉莉花茶的窨制是很讲究的，有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说，每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次，窨制的次数越多，茉莉花茶的香气越清透。茉莉花茶等级有一窨，三窨，五窨，七窨，八窨，九窨。七窨：香水一体，渐入化境，由内而外，层次散开，花香饱满鲜灵之余，层次感越来越明显，茶汤渐入化境，顺着茶汤，花香在口腔层层扩散。
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