法律分析：签订协议后反悔，遗赠扶养协议可以由双方协商一致解除，或请求人民判决解除。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第一千一百五十 自然人可以与继承人以外的组织或者个人签订遗赠扶养协议。按照协议，该组织或者个人承担该自然人生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。