1、取适量的包菜，将其撕成小块，五花肉切薄片备用。
2、锅中倒油，将干辣椒和花椒倒入煸炒出香味，倒入五花肉。
3、倒入10g生抽翻炒均匀给肉上色，倒入姜丝和蒜片，翻炒均匀，倒入包菜。加入三勺约45g蒸鱼豉油，翻炒至菜叶变软，装盘即可。