1948年,刘伶醉酒厂建立;1974年,酒厂将保定大曲的工艺改良,打造了刘伶醉。发展到上个世纪70-80年代,刘伶醉的名气达到了巅峰。它不仅成为了国家优质白酒,还蝉联了3届的河北名酒称号,一跃成为了河北的名片。那时的刘伶醉,风光无限,是河北白酒市场的佼佼者。刘伶醉的“失落”然而,和大多数的失落名酒一样,刘伶醉的转折
刘伶醉是河北保定的一款历史悠久的白酒品牌,其品质和风格在消费者中评价较为两极,以下是综合分析和建议:1. 历史与文化背景 得名典故:源自魏晋“竹林七贤”之一刘伶的传说,文化底蕴深厚,品牌故事性强。老牌企业:前身为1948年成立的国营酒厂,现隶属巨力集团,拥有传统酿造工艺。2. 酿造工艺与特点 香...
刘伶醉是河北省保定市徐水区的传统名酒。 它的历史可以追溯到金元时期,酿酒技艺传承近千年,属于浓香型白酒的经典代表。当地人常用“千年老窖万年糟”形容其工艺特点,酒厂至今保留着数百年历史的窖池群,这也是酒体醇厚的重要原因。 这款酒的名字源自魏晋时期“竹林七贤”之一的刘伶。传说他饮酒后曾在...
河北刘伶醉酒厂承载着丰富的历史文化底蕴,其历史可追溯至宋金时期(公元1126年),其中一座完整的古烧锅遗址至今仍在使用。这座遗址内的16个古发酵池,拥有近900年的连续使用历史,它们既是古代酿酒工艺的见证,又是珍贵的历史文物。这些发酵池群被文物专家鉴定为我国目前发现的最早且从未间断使用的历史遗...
徐水的美酒更是享誉京、津、保等地,备受赞誉。河北刘伶醉酒厂在历史的积淀中,发掘出了一批珍贵的古烧锅遗址和有着800多年历史的古发酵池,这些遗产在金元时期就已存在。2001年,这些宝贵的酿酒遗产被河北省列为文物保护单位和白酒文化研究基地,见证了中国白酒文化的悠久历史与深厚底蕴。
这些地名和文化遗产进一步丰富了刘伶醉酒的历史文化内涵。酒文化传承:刘伶醉酒的传说不仅是一个历史故事,更是中国酒文化的重要组成部分。它反映了古代文人对酒的热爱和追求,以及酒在人们日常生活中的重要地位。至今,刘伶醉酒厂仍保留着金元时期的历史痕迹,继续传承和发扬着这一悠久的酒文化传统。
刘伶醉酒厂景区位于河北省保定市徐水区,是国家4A级工业旅游景区,以千年酿酒历史和活态文化遗产为核心特色,融合传统工艺展示、园林景观与沉浸式体验。核心亮点景区有古烧锅遗址,始建于金元时期,含16个连续使用至今的古发酵池,微生物菌群丰富,是全国重点文物保护单位,入选联合国世界文化遗产预备名单。还...
刘伶醉酒产于河北徐水。因晋人刘伶有“天下第一酒鬼”之称得名。1948年地方将“润泉涌”收归国有,改名“徐水县制酒厂”,后期又更名“河北刘伶醉酒厂”。酿造浓香型白酒,采用传统的老五甑工艺。刘伶醉酒源于魏晋,始于金元。有千余年历史,所酿佳酒远近驰名,据志载晋朝名士刘伶,不远千里来到...
物专家鉴定,它是我国目前发现历史最早且从未间断使用的发酵池群。2001年2月7日,刘伶醉酒厂古烧锅遗址被河北省正式列为省级重点文物保护单位。2005年6月27日,刘伶醉古烧锅遗址作为中国酒文化的历史遗存,与茅台酒传统生产工艺技艺、四川水井街酒坊遗址、江苏双沟醉猿文化遗址、四川泰安作坊遗址,...
刘伶醉,系河北省徐水县酒厂酿制的特曲名酒。徐水酿酒有千年的历史,刘伶醉酒的故事流传至今。1998年,文物部门对酒厂烧锅遗址进行了发掘。经考古专家鉴定,现厂区内“润泉涌烧锅遗址”的年代为金元时代,距今已有近900年的历史,其中有16座发酵池自金元时期一直使用至今,为中国已知历史最久的古发酵池。2005...