2. 蛋液准备：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀，打成蛋液。3. 煎蛋皮：热锅后倒入适量的花生油，待油热后倒入蛋液，用铲子轻轻推动，使蛋液均匀分布在锅底，煎至两面金黄，形成蛋皮。4. 铲块出锅：将煎好的蛋皮用铲子切成小块，盛出备用。5. 炒白菜：另起锅，倒入适量的花生油，待油热后放入切好

1、材料：白菜2片、鸡蛋2个、食盐2克、辣椒粉10克、花生油15克。2、白菜切块，蛋打碗里放点盐打成蛋液。3、倒进热油锅里煎成蛋皮。4、铲块。5、出锅待用。6、另起锅另放油放进白菜炒匀。7、放点盐炒熟。8、倒进炒好的蛋皮。9、撒上辣椒粉。10、炒匀即可。

制作步骤：1. 准备食材：白菜洗净后切成小块，注意将茎和叶子分开放置，以便后续烹饪时能更好地控制火候。2. 备用材料：将鸡蛋和油渣准备好，鸡蛋可以打散备用，也可以整个打入锅中。3. 煎蛋与油渣：热锅后加入适量稻米油，油热后放入油渣，随后打入鸡蛋，并在鸡蛋上撒少许盐进行微煎。这样可以使鸡蛋...

方法一（混炒法）：将切碎的小白菜和辣椒直接倒入蛋液中搅拌均匀，热油后整体倒入锅中煎至定型。方法二（分炒法）：热锅凉油先炒鸡蛋，成型后盛出备用；再爆香蒜末、干辣椒，倒入小白菜翻炒。炒制关键 热锅倒油（可加少许猪油增香），油温七成热时下蒜末、干辣椒爆香。倒入小白菜大火快速翻炒...

一、做白菜炒鸡蛋的食材:嫩白菜一颗,鸡蛋两个,盐一勺,植物油15毫升。 二、白菜炒鸡蛋的做法。 1. 白菜清洗干净,控水。 2. 白菜切成条,备用。 3. 鸡蛋打散在碗里。 4. 搅匀。 5. 锅中烧油,七成油温倒入鸡蛋液。 请点击输入图片 6.煎至金黄,打散。 7. 倒入白菜翻炒。 8. 放盐,翻炒均匀。 9. 炒...

油渣鸡蛋炒白菜的做法如下：1. 准备原料： 白菜适量，洗净后切成小块，茎和叶子分开放置。 油渣适量，作为增香的主要材料。 鸡蛋一个，用于增加菜品的口感和营养。 稻米油适量，用于烹饪。 盐适量，用于调味。 千禾酱油适量，用于提鲜。2. 热锅煎蛋： 热锅后加入适量稻米油，待油温适中时，放入油渣...

一、准备食材 鸡蛋两个 白菜一斤 葱10克 辣椒5克 二、食材处理 白菜：洗净后切成小块，以便炒制时更容易熟透。 鸡蛋：打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀。 辣椒和葱：洗净后切碎，用于提味增香。三、炒制过程1. 炒配料：锅中倒入适量油，油热后放入切好的辣椒和葱，小火煎炒至出香味。2. 炒...

一、准备食材 鸡蛋两个 白菜一斤 葱10克 辣椒5克 二、准备配料 将白菜洗净后，切成小块，以便炒制时更容易熟透。 把鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀。 将辣椒和葱洗净，切碎备用。辣椒和葱的切碎程度可以根据个人口味来调整。三、入锅炒制1. 炒辣椒和葱：锅里放油，油热后先将辣椒和葱放...

准备好食材，白菜，鸡蛋，白菜去根切成块，白菜邦跟白菜叶记得分开切好备用，白菜去根切成块，白菜邦跟白菜叶记得分开切好备用，准备蒜末，姜片，花椒，干辣椒备用锅中油热开始煎鸡蛋，煎至两面金黄即可，盛出备用，锅就底油放入刚备好的蒜末，姜片，花椒，干辣椒炒香，先放入白菜邦炒软，再放入白菜叶...

制作步骤：1. 白菜心处理：将白菜心洗净后切成条状，以便更好地烹饪和入味。2. 煎鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，在平底锅中煎至两面金黄，煎熟后盛出备用。3. 炒香葱段：坐锅热油，待油温适中后，放入葱段，小火炒出香味。4. 翻炒白菜心：将切好的白菜心倒入锅中，大火快速翻炒，直至白菜...