法律主观：
个体工商户注销后债权债务的处理方式：由该个体工商户进行承担。个体工商户对其债务是承担无限责任，个人名义申请登记的个体工商户，个人经营、收益也归个人者，对债务负个人责任，以家庭共同财产投资，或者收益的主要部分供家庭成员消费的，其债务由家庭共有财产清偿。
法律客观：
《最高人民关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》第五十九条 在诉讼中，个体工商户以营业执照上登记的经营者为当事人。有字号的，以营业执照上登记的字号为当事人，但应同时注明该字号经营者的基本信息。 营业执照上登记的经营者与实际经营者不一致的，以登记的经营者和实际经营者为共同诉讼人。