只要不违反《劳动法》和《关于职工工作时间的规定》，公司让上夜班也是合法的。但每周超过40个小时的，应当认定为加班时间，按照规定发放加班工资。所以员工能否拒绝上夜班要看具体情况。根据《关于职工工作时间的规定》第三条 职工每日工作8小时、每周工作40小时。第五条 因工作性质或者生产特点的，不能实行每日工作8小时、每周工作40小时标准工时制度的，按照国家有关规定，可以实行其他工作和休息办法。,法律依据：《关于职工工作时间的规定》第三条 职工每日工作8小时、每周工作40小时。,《关于职工工作时间的规定》第五条 因工作性质和工作职责的，需要实行不定时工作制的，职工平均每周工作时间不得超过44小时。