法律分析：一般应当以个体工商户营业执照上登记的经营者的名义起诉。
法律依据：《最高人民关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》 第五十九条 在诉讼中，个体工商户以营业执照上登记的经营者为当事人。有字号的，以营业执照上登记的字号为当事人，但应同时注明该字号经营者的基本信息。营业执照上登记的经营者与实际经营者不一致的，以登记的经营者和实际经营者为共同诉讼人。
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