开庭，被告一直缺席，有以下处理方法：
两次无故不到庭可以拘传，但民事案件一般不会用这种手段；
《民事诉讼法》第一百四十四条规定：被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
第一，被告不到庭，可以缺席判决。但通常不会支持赔偿双倍房钱的要求，因为该数额过高，可能适当判决支付一部分违约金的。
第二，被告不到庭，对于维护被告的权益是不利的，如果被告不能到庭，也可以委托代理人出庭。
被告不去会依法宣判，公告送达，并可以强制执行。但由于柏高在外地，被告可以向申请延期审理。
一、起诉抚养费对方不出庭怎么办?
起诉抚养费对方不出庭的：
1、如果当事人不出庭就无法查明案件基本事实的，可以传唤当事人参加庭审，如果两次传唤后还不到庭的，可以采取拘传。
2、如果当事人不出庭就可以查明案件基本事实的，可以缺席判决。
《民事诉讼法》第一百零九条规定，人民对必须到庭的被告，经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以拘传。
第一百四十四条规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
二、起诉离婚对方不出庭可以办理离婚吗
起诉离婚对方不出庭可以办理离婚，符合条件的可以缺席判决。被告经过两次传票传唤不到庭，可以依法拘传当事人到庭。
根据《民事诉讼法》第六十二条，离婚案件有诉讼代理人的，本人除不能表达意思的以外，仍应出庭；确因特殊情况无法出庭的，必须向人民提交书面意见。
离婚不去法庭时，缺席判决是有条件的。按照法律规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可缺席判决。
根据第一百四十四条，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百四十四条被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
第一百四十五条宣判前，原告申请撤诉的，是否准许，由人民裁定。
人民裁定不准许撤诉的，原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以缺席判决。