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专利名称：连续蒸煮食品的方法和装置专利类型：发明专利发明人：林虎彦申请号：CN86104983申请日：19860806公开号：CN86104983A公开日：19870204
摘要：本发明提供一种连续蒸煮食品的方法和装置。该装置包括托盘进出口、托盘送入和送出输送机和至少一个蒸气室。蒸煮食品的蒸气不仅来自位于蒸气室的下部的蒸气供应装置，而且还来自位于室的中部和/或最高部位的蒸气供应装置。在蒸气室内任何位置上，食品都均匀地进行蒸煮。或按蒸气室所要求的位置提供所需的蒸气量。
申请人：雷恩自动机株式会社
地址：日本枥木县
国籍：JP
代理机构：中国国际贸易促进委员会专利代理部
代理人：蔡民军
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