法律分析：根据相关法律规定，经公证的赠与合同不能随意撤销。但这个不能随意撤销，只是说经过公证的赠与，赠与人没有任意撤销权。但除此以外，法律还规定了赠与合同的法定撤销。也就是在具备法定事由时，即便是经过公证的赠与，赠与人也是可以请求撤销的。这里的法定事由具体包括以下三点：
(一)严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属的；
(二)对赠与人有扶养义务而不履行的；
(三)不履行赠与合同约定的义务的。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第六百五十 赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。
第六百六十三条 受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：
(一)严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益;
(二)对赠与人有扶养义务而不履行;
(三)不履行赠与合同约定的义务。
赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。