六年级语文下册小练笔指导微课设计腊八粥
【教材分析】
本单元以“民风民俗”为主题，《腊八粥》是本单元第二篇课文，这篇课文是沈从文先生早年的小说《腊八粥》的前一部分。这篇文章，将我们引入美好的腊八风俗中，感受腊八粥的甜蜜、家庭生活的温情。而这课的课后小练笔是引导学生结合自己的生活体验，选择一种自己喜爱的食物仿照课文第1自然段把食物描写出来。刚学完课文《腊八粥》，能够提起学生练笔的兴趣，让学生想说想写，有话说有话写。通过食物的外观、材料、味道、做法等特点，重点练习表达方法，并感受中国民食文化的丰富和独特，增加对中华优秀传统文化的吸收，让学生视野更开阔，从而提升学生文化素养。
【学情分析】
六年级学生具有了一定的观察、实践、写作能力。在课前，我做了小调查，发现学生们对这次小练笔内容很感兴趣，谈到吃的滔滔不绝。本次小练笔要求学生通过观察体验，介绍自己喜欢的食物。由于课程操作的局限性，在教学时，教师努力为学生创设情境，让学生回顾生活，学会介绍美味的方法，鼓励自由表达，逐步锻炼学生的表达能力和小练笔能力，激活学生的情感。
【教学准备】 PPT
【教学目标】
1.学习《腊八粥》第一自然段的写作方法，并学会运用排比、拟
人等多种修辞手法，描写自己喜爱的一种食物。
2.学习抓住主要特点介绍食物的方法，学习修改、完善习作。 3.通过互动交流，培养小组合作意识和创新意识，在交流自己喜欢的食物的同时，培养学生珍惜粮食，勤俭节约的优良品质。
【教学重难点】
运用《腊八粥》第一自然段的写法进行仿写，抓住主要特点介绍自己喜爱的食物，运用排比、拟人等多种修辞手法写出其特点及对它的喜爱之情。
【教学过程】 （一）激趣导入
1.俗话说得好：“民以食为天。”在我们中国，每个地方都有自己的美食。每个传统节日也有不同风俗和食物，我们刚刚学习的沈从文笔下的腊八节的传统美食——腊八粥，让人垂涎欲滴，你还知道哪些与传统节日有关的美食呢？（PPT出示图片）。
2.同学们都有自己喜欢的美食，今天我们跟随沈从文先生，学习怎样描写自己喜欢的食物。
3.板书课题：我喜爱的一种食物。
（设计意图：由介绍传统节日的美食，观看相关图片，初步激发学生的表达欲望和写作兴趣，为积极迁移自己喜欢的一种食物做铺垫。）
（二）回顾课文，写法指导
1.回顾课文，默读《腊八粥》第1自然段，思考：沈从文是怎样
介绍腊八粥的呢？圈画出自己认为写得精彩的词句，并作简单批注。
2.学生汇报，师生交流。
①句子1：“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。”
这句话运用了排比的修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，老老少少都喜欢腊八粥。
“甜甜的、腻腻的”，写出了腊八粥的味道。 (板书：排比，味道）
②句子2：“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！”
“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来”介绍了腊八粥的材料丰富；“叹气似的”“叹气样儿”，作者运用拟人的修辞手法，形象地把腊八粥的熬制过程再现出来，闻腊八粥的香甜诱人、美味可口。
“大碗大碗、大匙大匙、装着、塞灌”，描写吃腊八粥的动作是痛快淋漓，调动人的视觉、嗅觉，熬制过程、看、闻、吃……从吃粥时的动作这一侧面描写体现出腊八粥的甜美。
（板书：拟人、做法、色香味） 3.总结写法指导
（1）写出食物的主要特点
①老老少少共同的感觉（都爱喝腊八粥） ②熬制过程（材料、做法） ③看、闻、吃……（外观、味道） （2）巧用修辞手法，把食物写得生动具体
①初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子。(排比)
②把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿。(拟人)
（设计意图：紧扣教材，通过回顾课文作者描写腊八粥的方法，引导学生品味作者语言的精妙之处，通过描写食物的外观、材料、味道、做法等特点，抓住主要特点介绍自己喜爱的食物，运用排比、拟人等多种修辞手法写出其特点及对它的喜爱之情。）
（三）创设情境，介绍美食
1.这甜甜的腊八粥，色、香、味俱全，馋得我们直流口水，真想赶快吃上一碗。今天，我们班举行美食节活动，请你仿照沈从文笔下让人垂涎欲滴的腊八粥，来给同学们介绍你喜欢的美食吧，咱们来当当美食家。
1.指名上台，介绍自己喜欢的美食。 2.师生评价，并评选美食家3名。
（设计意图：让学生在情境中介绍自己喜欢的食物，不仅能带给学生直观的小练笔提升体验，更是悄然无声地将小练笔核心知识落地，
使学生喜欢学、容易学、能学会。）
（四）自主练笔，表达体验
1.尝试小练笔：运用学到的方法，把你喜欢的食物，用文字写出来，让大家与你一起分享美食。
2.学生自主练笔，教师巡视，针对现场练笔进行个别指导。 3.自读自改。
写好后首先自检句子是否通顺，想想词语是否用得恰当。 4.读给同桌听，同桌互相评一评。 5.全班交流，佳作欣赏
教师选取一篇最具代表性的佳作，投影出示，全班同学共同评析。 年纪小的馋嘴的娃娃们，讲究美颜养生的妈妈们，喜欢喝酒侃大山的爸爸们，爱念叨着年年有余的老人家们，提到鲫鱼炖豆腐都忍不住咽口水。我们家乡的鲫鱼炖豆腐可不一般，新鲜鲫鱼就着葱姜蒜被热油煎成两面金黄，浇上料酒后文火煮几分钟，再放入蘑菇与豆腐，加上糖、盐和少许的味精，小火慢炖。起锅前还要放入香菜提味配色。盛好后往餐桌上一摆，你看呐，它的颜色可真丰富，黑红的鱼，嫩白的豆腐，葱绿的香菜，红棕的蘑菇，耸耸鼻子闻一闻，真的太香了！大家都迫不及待地要动筷子尝一尝，这鲫鱼炖豆腐要先吃一口鱼肉，爽口滑嫩，尝一下豆腐，唇齿留香，再喝一口鱼汁，鲜而不腥。这可真是一道绝世美味啊！
作者通过描写鲫鱼炖豆腐的外观、材料、味道、做法等特点，写出了鲫鱼炖豆腐的美味可口！
6.再次自改。
请同学们再次读读自己的小练笔，想想刚刚评议的方法，想想哪些地方还需改进，作补充修改。
（设计意图：习得小练笔方法后，任选自己喜爱的一种食物展开描写。写完后的自评、互评中以评促写，以评促改，多形式的评价，不仅能让学生体验习作表达的对象感、真实性和趣味性，更是“教学评一致”思想的高度体现。）
（五）总结本课，布置作业
1.总结：通过这节课的学习，我们知道了描写食物应从外观、材料、做法、味道等方面展开描写，通过写食物的抓住美食的特点，表达出对这一美食的喜爱之情。
2.同学们，课后，把今天修改好的小练笔重新整理并抄写下来，再读给家人听一听，请家人评一评。
（设计意图：及时的总结，为整堂课画上了句点，激励大家应在学习中总结方法，并整理小练笔读给家人听，让学生再次巩固本次小练笔方法。）