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专利名称：一种山竹罐头的生产工艺专利类型：发明专利发明人：桑作琳
申请号：CN201710484233.7申请日：20170623公开号：CN107095215A公开日：20170829
摘要：本发明公开了一种山竹罐头的生产工艺，包括以下重量份的原料：山竹30‑50份；红枣5‑10份；葡萄糖10‑20份；维生素C2‑6份。本发明的有益之处在于：山竹罐头充分保留了山竹特有的水果风味，同时又能保持山竹肉的新鲜，具有一定的硬度和良好的口感。便于储存，方便食用，不会于水果的季节，受到广大消费者的喜爱。
申请人：徐州市坤元食品有限公司
地址：221000 江苏省徐州市贾汪区塔山镇张场村
国籍：CN
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