板栗产品种植加工项目可行性研究报告

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板栗产品栽种加工项目

可行性研究报告

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目 录

第一章

项目总论 ..................................................................................................... 1

一、 目概略 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1 二、可行性研究 告 制依照 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2 三、可行性研究 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2

第二章 项目提出背景与必需性 ...............................5

一、 目背景 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 二、 目建 的必需性 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

5 11

第三章

项目发展优势 ..................................

13

一、 目地理 境 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 13 二、 目原资料供 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 14 三、 目 品 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 14 四、 目 品市 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 15

第四章 产品市场剖析和营销策略 ............................16

一、市 需求剖析 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 二、 售策略和模式 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

17 19

第五章 项目建设条件 .......................................

一、 目地区概略 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 二、 目建 基 施条件 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

三、主要阻碍要素及解决方案 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

21

21 21 22

第六章 项目建设方案 ...................................... 24

一、 品方案和 模 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 二、 目生 技 方案及工 流程 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 三、主要生 方案 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 四、 目建 准 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 五、 目平面 划方案 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 六、主要建筑 施建 方案 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

24 24 24 25 26 26

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七、公用工程 方案 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

27

第七章

生态环境影响剖析评论 ........................................................................... 29

一、建 地址 境 状 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 29 二、主要 染源与 染物 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 29 三、 染物治理方案 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 30 四、 境影响 价 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 31

第八章 劳动保护与卫生、消防 .............................. 33

一、 安全保 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 二、 生管理举措 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 三、消防 施 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

33 33 34

第九章 组织机构与人力资源配置 ............................ 35

一、 机构 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 二、人力 源配置 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 三、人 培 划 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

35 35 36

第十章 项目实行进度 ...................................... 37

38

第十一章 项目投资估量与资本筹备 ..........................

一、投 估量依照 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 38 二、各 投 估量分解 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 38 三、投 估量 表 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 39 四、 目投 金筹备 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 39

第十二章 财务基础数据估量 ................................40

一、生 能力 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 二、成本核算 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 三、 售收入及利 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 四、折 率确实定 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

40 40 40 41

第十三章

财务效益指标 ................................

42

一、静 指 的 算与剖析 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 42

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二、 指 的 算与剖析 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 42 三、不确立性剖析 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 42 四、 价 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 43

第十四章

经济效益和社会效益评论 .................................................................. 44

一、 效益 价 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 44 二、社会效益 价 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 44

第十五章

研究结论与建议 .................................................................................. 45

一、

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

二、建 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

45 45

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第一章 项目总论

一、项目概略

1、项目名称

板栗产品栽种加工项目

2、项目包办单位

单位名称： ***

单位性质：联营公司

法人代表： ****

3、项目拟建地址

*** 放马峪村东

4、项目建设内容、规模

项目建设场所约 21 亩。项目设计生产加工能力 2500 吨/ 年、销售鲜板栗 3000

吨/ 年。

项目主要建设内容包含：

（1）切合出口标准的加工车间 3200 平方米，主要功能分区包含糖炒板栗车

间、板栗爆壳熟化车间、板栗食品综合加工车间、板栗速冻包装车间、换衣消毒间、包装资料库、协助资料库。

（2）2000 吨保鲜冷库一处。

（3）挑选车间 455 平方米。

（4）办公生活区 1300 平方米。

（5）堆场、变配电室、污水办理间、水井、供暖锅炉房、室外硬化、绿化、围墙、大门等工程以及其余协助公用工程。

（6）购买原有 1000 吨低温旧冷库改造工程。

（7）购买生产设备设备，主要包含板栗前办理生产线、板栗激光划口设备、板栗熟化设备、糖炒板栗设备、板栗热风干燥生产设备、制粉设备、速冻地道设备和高端产品研发设备等。

5、项目建设周期

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本项目建设周期为二年，分两期建设。 2007 年 05 月开始先期策划， 2008 年 06 月动工建设，计划 2008 年 9 月达成项目一期生产场区基础设备建设， 一期设备

投入营运； 2009 年 09 月达成所有工程建设，达到项目设计能力，达成项目完工查收。

6、项目总投资及资本根源

该项目总投资 6615.50 万元，此中建设投资 4990.40 万元、流动资本

万元。

项目资本筹备：项目单位自有资本 1000 万元，其余 5615.50 万元中的

万元向国家、北京市有关部门申请补贴；节余流动资本

1625.10 万元借钱解决。

7、项目经济效益

经济评论显示，项目具备优异的财务经济效益。 本项目年营业收入 9600 万元，总成本花费 7122.58 万元，利润总数 2384.82 万元，投资利润率 23.76%，所得税后内部利润率 28%，净现值 2793.71 万元，投资回收期 3.49 年（含建设期）。

8、项目社会效益

（1）经过提高农副产品附带值促使农业增效、农民增收。

（2）促使当地经济发展。

（3）带动当地有关行业发展。

（4）增添就业时机。

二、可行性研究报告编制依照

1、《投资项目可行性研究指南》

2、建设项目经济评论《方法与参数》 （第三版）

3、《*** 县域规划》（1998－2010）

4、《*** 镇域整体规划》（2002－2010）

5、 *** 供给的有关资料

6、国家现行的财会、税收

7、有关市场调研资料

三、可行性研究结论

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经过对项目的技术风险、开发风险、经营管理风险等风险及对策的剖析能够

看出，本项目各样风险相对较小，项目整体抗风险能力较强，投资回收有保障。

经过项目的财务展望及剖析，本项目利润稳固，投资风险极小，现金流丰裕，

投资回报期较短。

该项目达成后，将造就一个包含板栗栽种、收买、深加工、纸箱包装业等行

业在内的完好的资源互补型家产链，板栗深加工产品年产量将达

2500 吨、年产值

将达 9600 万元、年实现税后利润可达 1597.83 万元左右，解决当地农民 100 人以 上就业、带动 **** 板栗栽种户的联产。

经过对该项目的环境、行业、市场、经济效益、社会效益等方面的综合剖析，

我们认为：

1、该项目切合国家农业家产和 **** 整体发展发展规划需求，属于绿色环

保、生态型工业项目。

2、该项目依靠 **** 所发展的板栗栽种社员， 原资料采买具备充分的贮备资源、

产品生产能够达到规模化、产品新奇、拥有广阔的销售远景及深度的拓展潜力，

栽种及生产技术、设备技术、人员培训等依靠北京农科院及中国农业大学等单位，

经过合作实践已使产品获取了科技高技术的支持，所以该项目目前已经完好具备

了打造品牌产品、向品牌要效益的综合实力。

3、该项目的建成不单能解决当地几百农民的就业问题、并且能带动当地几千

田户的联产增收，这无疑将会进一步促使

*** 地域的乡村经济增添，带动当地其余

有关家产的发展，所以当地所博得的不不过是增添税收这一表面利益，更会

博得优惠农民、平定社会、和睦发展的潜伏利润。

4、该项目的建成显然将能解决乡村合作社目前广泛存在的缺乏专业性指导、

合作社的运行与国际通用规则还有差距、合作社对自己效益重视不够、缺乏

必需的经费等一系列问题，进而证明乡村新式合作经济是市场经济条件下发展农

业和乡村经济的有效形式，是实现农业生产经营规模化、专业化，转变农业生产

经营方式的创新工程。该项目的建成，必定会建立起一个

**** 地域乡村新式合作

经济经营、把农民的小生产变为了社会化的大生产、成为更新更高层次

的集体经济形式的典型。

5、项目目前所处地址的自然条件特别适归并有益于该家产的长久可连续发

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展，同时该项目的特点是环保型家产，其原资料的需求将极大的刺激和提高当地

农民的板栗栽种量，特别是果树栽种会有效地利用土地资源并能优化土壤土质，

这对于 **** 国家级生态县向来以来所重申的生态农业工程的推动成效是不问可知

的。

6、该项目投资利润率较高，投资回收期较短。

综上所述，该项目在建设、技术上是可行的，经济上是合理的，在环境保护

和社会效益上是必需的，项目整体拥有较好的经济效益、环境效益和社会效益。

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第二章 项目提出背景与必需性

一、项目背景

1、 **** 自然、社会、经济发展状况

**** 位于 *** 东北部，全县总面积 2229.45 平方公里，人口 46.65 万，辖 17 个镇 1 个乡，此中 **** 城包含 **** 镇和 *** 乡两个乡镇的辖区面积。全县座落在燕山山脉南麓，华北平原北缘，是平原与山区的交接地带，北东与河北省滦平、承德、

兴旺三地接壤，南接平谷、顺义，西邻怀柔，为中原至东北、内蒙的方向联系的 重要通道，战略地位十分重要，所以有“京师锁钥”之称。县城距北京市里 65 公里，

距国都机场 40 公里，距天津港 160 公里。 101 国道及京承高速公路从境内穿过。

**** 地处暖温带半润湿地带，属温带性天气，光照充分，四时分明，干湿冷暖变化显然，年均降水量为。因为北部山区的屏障作用，温度略高于同纬度邻县，年均匀气温℃。无霜期 210 天。常年主导风向为夏天东南风、冬天西寒风。

全县地处华北平原与蒙古高原的过渡地带，属燕山山脉，地质构造主要由花岗岩、碳酸岩、火山岩和碎屑堆积岩构成，因此相应地在西部、北部和东部中山与低山区形成了少许的山地棕壤和较大面积的淋溶褐土，在中部丘陵区形成了一般褐土，在西南部平原地域形成了冲洪积褐土。

全县有 14 条主要河流贯串此中， 200 条溪流纵横，此中潮、白两河最为有名，

潮河水系是北京市的两大水系之一。有名全国的 **** 水库座落于县境，是首 都的重要饮用水源基地，犹如一颗绚丽的明珠镶嵌在群山环绕之中。境内1500 平

方公里的地区为水源保护区。多年来卓有收效的水源保护，形成了 **** 独到的环境和生态优势。

**** 现有耕地 2.4 万公顷、园地 1.2 万公顷、林地 11.3 万公顷、草地 1.7 万公顷，果树 1000 多万株，待开发荒坡（滩）地 2.7 万公顷。特产有：黄土坎鸭梨、玉皇李子、燕山板栗、坟庄核桃、金丝小枣、北京三大名梨之一的大城子红肖梨、

燕府大花生和 **** 白蜜；山果品有：山猕猴桃、山楂、山杏、山葡萄；水产品有：

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国内外名种大银鱼、池沼公鱼、红鳟鱼等。

全县果林总面积 40 万亩，此中“云岫”苹果、“燕香”板栗、“黄土坎”鸭梨、

大城子红肖梨、 雪花梨、“玉皇”李子最为有名， 年果品生产能力达一亿公斤。 ****

果品及环湖生态农业，形成了独到的以果品为底色、绿色精选为主体、地区规模

为主导、高效发展为主题的国际化农业发展格局。

40 万亩环湖果品基地的初步开

发达成，使 **** 人均有了一亩多果园。以优良苹果、鸭梨、红肖梨、雪花梨、李 子为主导产品的五大果品基地已基本建成。目前

**** 是“全国卫生城市” 、“全国

生态示范县”、“全国林业生态先进县” ，是个净水、净土、空气清爽的绿色田园。

**** 立足于县域内丰富的自然资源，依靠国都的人材、技术、信息和市场优

势，地域经济实现连续快速增添，并形成以五金机械、轻纺服饰、食品加工、建

材、化工和电子信息为主的六大支柱家产。 2005 年全县实现地域生产总值 76 亿元，三次家产构造为 15：42：43，地域生产总值同比增添 13.2%，是 2000 年的 2.4 倍，税收总数 21.83 亿元，可比增添 23%，财政收入达 7.59 亿元，可比增添 15.9%。城镇居民人均可支配收入 1.5 万元，同比增添 8.8%，年均增添 13.3%，农民人均收入

7120 元，同比增添 8.7%，年均增添 14%。城乡居民居住条件进一步改良，城乡居

民人均住宅面积达 32.9 平方米，乡村居民人均住宅面积达

32.8 平方米，人民生活

整体上实现了小康。

受自然地理条件的， **** 的社会经济发展主要集中在以县城为中心的库

南平原地带，此中 **** 城和 **** 镇、 *** 乡、 *** 镇、 *** 镇、 *** 镇 5 个平原乡镇

占全县人口数的 50%以上，地域生产总值的 60%以上，形成全县经济和家产的主

要齐集地。

2004 年**** 第十三届人代会一次会议上，县委县提出了此后五年的发展

目标，信心以每年高于北京市均匀水平的增添速度紧跟全市抢先基本实现现代化

的步伐，详细发展目标是：

经济增添： 2008 年全县 GDP 达到 170 亿元以上，人均达到 4670 美元以上。乡村经济总收入 250 亿元，年均增添保持 20.1%，财政收入 12.24 亿元，年均增添

保持 8%。

社会发展： 2008 年**** 新城市化水平达到

50%以上，初步形成较为完美的现

代化公民教育系统及科技、文化和卫生系统。

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人民生活： 2008 年城镇居民人均可支配收入达到

1.8 万元，农民人均纯收入达

到 9500 元。

2、 **** 板栗栽种、加工业现状

**** 板栗生产历史悠久，是板栗之乡，为燕山板栗重要产区。 **** 板栗栽种面积 30 万亩，占全市板栗栽种面积 38%，居北京市各郊区县的首位。 **** 的板栗主要散布在 **** 水库西岸、北岸、东岸等 10 个乡镇，板栗栽种田户 4.5 万户，占全县果农的 60%，板栗年产量在 1 万吨以上。品种为燕红、燕昌、燕丰、燕魁等，此中结果树 18 万亩，幼树 12 万亩，幼树已陆续进入产果期。经过多年倾慕培养，板栗家产已经成为

**** 农民增收的主导家产之一，同时板栗又是国都重要饮用水

源基地环境保护的最正确经济树种，拥有明显的生态效益和经济效益，为建设社会主义新乡村做出了踊跃贡献。但长久以来，因为加工能力低，特别是深加工产品品种少，高科技含量低等原由，未能发挥板栗应有的经济效益。而经过深加工后的板栗食品因其色、香、味俱佳，成为新式的高级滋补食品，保持期延长，深受外国客商喜爱。

跟着板栗盛果期的到来，板栗综合深加工的局势愈来愈紧急。

目前，国内外对板栗的加工不过着眼于板栗淀粉的利用和初加工。目前的加工方法归纳起来有罐藏、干制、糖制、榨汁、腌制、果酒酿造等方法，产品有糖炒板栗、板栗罐头、板栗脯、板栗干制以及板栗饮料等。总的来看，板栗的加工产品品种较少，远不可以知足花费者对多样化产品的需求。

我国加入 WTO ，板栗销售渠道将拓宽， 范围将扩大，板栗成为我国出口食品，是在国际市场上拥有较强竞争能力和占有大多半市场份额的产品之一。但我国板

栗也面对国际市场挑战，因为我国的板栗加工粗放，附带值低，所以，为促使板栗家产，开发新式、高附带值的板栗产品极有必需。

3、项目倡始单位概略

（1）**** 成立的基本状况

近几年来，**** 以增添农民收入为目标， 依靠农业主导家产和地方特点家产，

依照“踊跃倡议，典型带路，鼎力扶助，稳步推动”的原则，踊跃培养和发展农

民专业合作社。 作为板栗生产大县， 怎样把现有资源进行整合， 发挥更好的效益？

2004 年经县研究决定，在板栗主产镇的专业村筹建板栗合作社试点，第一在

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冯家峪镇、石城镇、不老屯镇、太师屯镇、 **** 等先后搞了 5 个基层社试点，获

得了成功。 **** 板栗面积 30 万亩，占全县果树面积的

56%。基层板栗合作社的成

立，把一家一户分别的农民组织起来，解决销售中碰到的难题，成为农民进入市

场的桥梁和纽带，提高了产品竞争力，促使了乡村经济发展，推动板栗家产化经

营。为一致打造我县板栗品牌，提高市场竞争力，整合资源，变单体经营为整体

出击。由 5 个基层板栗合作社负责人共同倡始，基层社自发加入，于

2006年 8月

成立了北京第一家农民专业合作社的联合组织——

**** 板栗合作联社（现更名为：

**** ）。经社员大会民主选举产生了理事会和监事会成员。合作联社的成立，标记着**** 合作组织的发展已进入一个新的阶段，合作联社的成立将进一步在板栗栽种技术、市场供求信息、开辟市场、打造品牌、组织销售、教育培训等方面发挥重要作用，最后达到促使板栗生产规模化、标准化、高效化的目标，改变过去因单打独斗，分别经营，竞争力不强的不利场面，逐渐形成规模经营，批量销售的经营格局，打造 **** 板栗品牌，促使农民增收。

板栗合作社的发展思路是：以市场为导向，以增添农民收入为目标，引进技术、品种，增强技术创新，与田户联合，做出示范，使社员抢先增收。以提高农产品产销服务为主旨，开辟市场，疏导渠道，销售产品，带动更多田户走上致富路。板栗合作联社的主要职责：一是搭建与板栗合作社之间、合作社与市场之间的桥梁，展开行业维权、行业整合、行业自律和行业管理。二是进行有机食品认证。为了加速我县有机板栗发展，充分利用我县的环境优势，合作联社确立北京家田食品有限公司为认证代表，对基层板栗合作社进行有机认证，认证面积已达 2 万亩，所有进入有机变换期。认证采纳一致管理，保障有机板栗生产的全过程监控，在板栗各生产环节依照

①供给全过程服务。板栗合作联社把为社员供给板栗产前、产中、产后的各项服务，作为自己的首要任务。为栗农最大限度的减少中间环节，保证产品保值

JAS有机生产标准和 OCIA国际认证标准，一致施有机肥，进行生物防治。

（2）板栗合作社的工作任务

增值。基层社与联社在市场开发方面明确分工，基层社主要开辟本市、本县市场，联社主要开辟外埠、国际市场。

②提高农民组织化程度。合作社踊跃支持基层社工作，供给正确的市场信息，

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指导基层社安排好板栗生产和产品上市的时间，防止因集中上市而减少收入，为

基层社牵线搭桥，成立稳固的产销关系。经过合作社的辐射和示范作用，带动周

边农民共同致富。

③促使农业科技成就的应用。指引广大栗农改变过去的传统做法，掌握优异

的板栗种植管理技术，推行普及科技技术，提高产质量量，走农业家产化经营之

路。合作联社依据自己的详细状况，把普及、推行农业科学技术作为服务的主要

内容，经过创办培训班，请专家、教授授课，引进实验、示范、流传专业生产技

能和适应的科技成就，来提高栗农的科技水平，进而率领他们走上科学致富的道

路。

④增强品牌意识。合作社要经过推行种植技术，推行无公害种植管理，全面施用有机肥，合时采收，提高质量，打出品牌，进行板栗的分级包装，保质保量，博得市场商誉，提高经济效益。

⑤展开经营活动。合作联社经过成立诚信的经营系统，提高自我管理和自我发展的能力，为板栗栽种与销售搭建产供销服务平台。提高经营管理水平，一致技术标准，提高板栗生产的科技含量，提高年产品附带值，增强市场竞争力。

（3）板栗合作社详细运作状况

为保证合作社的正常经营和管理，成立了四个部：板栗销售部、技术管理信

息部、财务部及办公室。保证合作社在销售、生产技术、资本管理等方面推行规

范化管理，更好的展开市场研发和生产管理，每个部装备了工作人员，同时邀请

业务经理 1 名，专职销售人员 2 名。 2007 年，板栗合作社收买东方冷冻食品厂一

处，占地面积 21 亩，房子 156 间， 400 吨保鲜库一座，作为板栗合作联社的办公

收买场所， 2007 年板栗合作联社收买销售板栗 3700 余吨，实现收入 3800 万元。

2008 年，在此基础上，新建冷库、建板栗加工厂、板栗收买车间及办公生活区。

4、项目技术合作单位概略

为了促使项目更快更好的实行， **** 板栗合作联社与中国农业大学科技处签署技术服务合同，邀请中国农业大学食品科学与营养工程学院及工学院的教授专家作为长久技术顾问，对公司的规划设计、产品研发、经营管理、市场开发进行全面的指导。

中国农业大学是教育部直属、进入国家“ 211 工程”和“ 985 工程”建设的

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全国要点大学。中国农业大学拥有一支实力雄厚、构造合理的师资队伍。

中国农业大学食品科学与营养工程学院下设三个系和四个研究中心，三个系分别是：食品科学与工程系、食品生物技术系和营养与食品安全系；四此中心分别是：葡萄酒研究中心、食品发展战略研究中心、中日农产品加工研究中心、国

家农产质量量督查查验检测中心。学院共有 108 名教员工，此中教师 76 人，包含教授 19 人、副教授 28 人。学院拥有食品科学和工程一级学科博士学位授与点，设有 6 个二级学科博士学位授与点和 7 个硕士点。学院此刻已形成了本科生教育、研究生教育、成人教育为一体的综合性教育系统，研究领域波及畜水产品加工理

论与技术；果蔬产品加工、贮运、保鲜理论与技术；粮油食品加工理论与技术；现代农产品加工技术、装备和质量检测技术；天然生物活性成分的分别与应用技术；功能食品和新食品资源开发；现代农产品流通理论与家产发展战略；转基因食品的理论方法、检测技术和安全性研究；食品微生物学、发酵工程、食品活性成分的分别技术、生物反响器技术；葡萄的种植和葡萄酒酿造技术；果蔬食品的采后生理与分子生物学；食品化学、食品营养学和食品安全与质量控制等。学院的主旨就是立足于解决中国农业、农民和乡村的实质需要，倡议多学科之间的交融，为我国农产品的加工业和食品业培养优异的人材、供给先进的理论和技术。

中国农业大学食品科学与营养工程学院的教授专家，长久从事蔬菜、果品深加工的研究工作，拥有丰富的产品研发、市场规划的经验。

5、项目有关、规划背景

自党的十六大提出了全面建设小康社会的雄伟目标后，

党、对 “三

农”问题十分关注，依据目前乡村经济发展的局势提出了建设社会主义新乡村的

新要求，其根本点是怎样有效地增添农民收入，促使社会和睦发展。

商务部对于印发《国内贸易发展“十一五”规划》的通知（商建发

[2006]349

号）在主要任务中明确了增强乡村市场系统的建设，并指出：成立畅达、高效的

农产品流通系统。培养一批拥有较强竞争力的大型农产品流通和出口公司。发挥

流通对农业生产的指引作用。

农业部《对于增强农产品市场流通工作的建议》 （农市发 [2005]12 号）提出，

要点增强产地市场建设，环绕产地抓市场建设，以市场流通促家产发展，要把产

地市场作为农产品市场系统建设的要点，牢牢环绕优势农产品地区布局、主导产

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业、出口农产品基地建设和农业家产化发展，突出建设与完美龙头市场、核心市

场，有效促使主产区农产品的对外流通。

《对于扶助北京市农业家产化要点龙头公司发展的建议》

（京政农发 [2006]3

号）中指出：为落实市对于“连续加大对多种所有制、多种经营方式龙

头公司的支持力度”的要求，加速农产品加工贸易的发展，提出对于扶助北京市

农业家产化要点龙头公司、加速农产品加工、流通业发展的建议。对市级要点龙

头公司、从事栽种、养殖业和农林产品初加工行业，参照公司地方级税收贡献情

况，对公司有发展远景，切合鼓舞家产的项目，市财政部门赐予专项支

持。

跟着改革开放的不停深入和市场的不停完美，农业家产化建设和农业经

济构造的调整已成为不行逆转的发展趋向。为此，和北京市、

**** 出台

了一系列鼓舞， **** 适应乡村经济发展趋向，把发展板栗家产作为

“十一五”发展规划的要点项目之一，着力发展板栗的生产集约化、家产化、规

模化建设以及拓展、延长其深加工家产链的建设。

依据 **** 委、县的整体思路，整合资源，打造“

**** 甘栗”品牌，提高

**** 板栗加工生产

板栗质量，进行产品深加工，推行板栗家产化经营，着手筹建

场区。

**** 为适应新的发展局势，起好农业构造调整、板栗家产化经营的龙头公司作用，真实成为拥有市场竞争力的实体，把全县板栗的家产链带好、带活，健康、长久、稳步地发展下去，创立更好的经济效益和社会效益，合时提出本项目的建设是十分实时和必需的。

二、项目建设的必需性

1、项目建设是农业发展的必定趋向

农产品的保鲜和加工是农业生产的连续，

是农业重生产过程中的 “二产经济 ”，

发达国家均把产后储藏加工放在农业的首要地点，如美国农业总投入的

30％用于

采前， 70％用于采后； 意大利、荷兰农产品保鲜家产化率为 60％，日本大于 70％。 产后产值与采收时自然产值比，美国为

3.7:1，日本为 2.2:l，而我国仅为 0.38:1，

25％ ~30％，而美国只有 ％

几乎是以原始状态投放市场，所以果蔬的损失在

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~5.0%。可见在我国果蔬采后保鲜和加工拥有很大的经济潜力，除了保鲜和加工带

来的高附带值，仅减少现有果蔬的损失，就能够为社会带来近千亿元的效益。更

况且在我国加入 WTO 后，干果、果蔬产品是最有希望打入国际市场的大宗农产品

之一，所以应当抓住这一有益的条件和难得的机会。所以，本项目的建设是我国

农业家产化发展的必定趋向。

2、项目建设是实行“龙头带动”战略的必定选择

**** 板栗外形均匀，果肉糯性，吃进嘴里甜美爽口，回味悠久，是各地客商喜爱的质量优异板栗品种。要保证林产品原料拥有稳固的市场价钱和较高的附带值，

一定成立加工及流通领域的龙头公司。实行龙头带动战略，一定坚持：以市

场为导游，以田户为基础，以科技为支撑，以公司为载体，推行“公司 +基地 +田户”的模式，逐渐实现专业化生产，地区化布局，社会化服务，现代化加工，一

体化销售的生产格局。建设 **** 板栗深加工项目，正是实行“龙头带动”战略的必定选择。

3、项目建设是做强做大 **** 板栗品牌的有效门路

建设 **** 板栗深加工项目，是做强做大 **** 板栗品牌的一条有效门路。利用

品牌效应，增强市场占有率，扩大销售范围，才能使

**** 板栗产品拥有更为广阔

的销售空间，博得更多、更宽泛的花费者，更好带动当地板栗家产的发展。

4、项目建设是科技兴企的重要实践

板栗合作社经过全方向观察，与中国农业大学合作，引进该院的专利装备和

技术，提高了板栗加工的科技含量，走科技兴企、科技兴农的门路。所以，实行

项目建设是一次科技兴企的重要实践活动。

5、项目建设是 **** 板栗走向国际市场的客观需要

我国加入世贸组织后，农产品要参加国际竞争，一定拥有自己的知识产权，

打破外国威严的技术壁垒，依照国际的技术质量标准和安全规范，采纳先进技术

和现代化加工设备，增强生产管理，降低生产成本，才能进入国际市场，并在市

场竞争中立于不败之地。

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第三章 项目发展优势

一、项目地理环境优势

项目建设地址位于 **** 东北约 40 公里处的 **** 放马峪村东，地处 **** 水库上

游、潮河北岸，距 101 国道约 1 公里，所属地域是国都水源的重要保护地域，该

地域山清水秀、风景怡人，无污染的自然环境、优异的生态环境和优胜的地理位

置保证了发展天然有机栽种的得天独厚的优势，也为该地域的经济发展供给了一

定的基础保障。多年以来，在 **** 、的率领下，该镇环绕县委县提

出的“创立国家级生态县”的整体奋斗目标，以生态修养发展区的功能定位，以

创立“全国环境优美乡镇”为总抓手，本着“典型带动、整体推动、要点打破、

全面发展”的原则， 2008 年所有达成 21 个行政村的生态文明村建设。此外今年还

达成了 **** 农业综合开发工程，共新建蓄水池

14 座，维修旧机井 11 眼，配套水

泵 12 台，安装田间管网 4000 亩，打护地坝 2000 立方米，建渠道衬砌 1000 米；解决了约 5000 亩的农田浇灌问题。别的， **** 还在全镇鼎力实行了道路硬化、亮

化和绿化工程，进行了改水、改厕，使各村的相貌面目一新，为今年 **** 连续创立环境优美乡镇和建设生态文明村工作起到了典型带动的作用。 **** 典型的立体

天气条件和众多的天然屏障为板栗栽种、深加工家产化建设供给了优胜的自然条

件；该县林业局技术力量雄厚，有中国农业大学作为项目的技术依靠，并有

****

刚才成立的全国第一家合作社服务中心为组织保障；目前县境内公路、通信等基础设备已获取极大改良。

拟建项目地理地点图：

二、项目原资料供给优势

**** 板栗生产历史悠久，是有名板栗之乡，为燕山板栗重要产区。

**** 板栗

栽种面积 30 万亩，占全市板栗栽种面积 38%，居北京市各郊区县的首位。 **** 的板栗主要散布在 **** 水库西岸、北岸、东岸等 10 个乡镇，板栗栽种田户 4.5 万户，占全县果农的 60%，板栗年产量在 1 万吨以上。品种为燕红、燕昌、燕丰、燕魁等，

此中结果树 18 万亩，幼树 12 万亩，幼树已陆续进入产果期。

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2007 年**** 板栗产量达到 1063.8 万公斤，与 2006 年基本持平，实现产值

亿元，同比增添 60.8%。

三、项目产品优势

栗子俗名板栗、毛栗，为壳斗科植物栗树的果实。它不单

营养丰富，并且有

果之王”。

较好的食疗保健 功能，是仲秋节气人们最喜欢的养生佳果，被誉为“干 板栗在我国有着长远的种植历史。

每 100 克鲜板栗含水分 53 克，蛋白质 4 克，脂肪 1．1 克，碳水化合物

克，热量 186 千卡，钙 15 毫克，维生素 C60 毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、核

黄素等营养素，兼有大豆、小麦的营养成分，营养价值比一般水果要高。板栗生

食甜而脆，熟吃则粉而香，独具风味。

医学认为，栗子味甘性温，无毒，有 “益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。生食或熟食栗子都有治疗腰腿脆弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋奉承炎和颈淋奉承核以及因脾胃虚寒惹起的慢性腹泻或因肾虚惹起的久婚不育等疾病。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调解后用水冲服可治内痔出血。有的中医还用栗子壳与夏枯草、丹参复配治疗急性颈淋奉承炎和甲状腺肿

大。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功能。适

用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒惹起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有抗衡高血压、冠芥蒂、动脉硬化等疾病的功能。

**** 燕山板栗自古出名。 三国时陆玑的 《毛诗草木鱼虫疏》 称：“五方皆有栗。唯渔阳、范阳栗甜美长味，他方悉不及也” 。渔阳即今日的 **** 西南，可见燕山一带很早就是板栗的有名产地。

**** 燕山板栗位于燕山板栗带，栽种于唐朝，到明朝已初具规模，是历代皇宫贡品之一。其特点是个头大，果皮呈紫红色，外皮薄，栗仁细腻，糖分高，炒

熟以后内膜与果仁分开，香醇甘美，齿颊留金。

**** 燕山板栗是绿色食品，且注册了“ **** 甘栗”板栗商标。板栗是货真价实的“干果之王”，这类口味好、又含多种复合营养素的天然食品，成为人们首选

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的最正确食品之一。

四、项目产品市场优势

据对国内外市场检查显示，我国特产之一的板栗，从

2000 年到现在连续七年旺

销不衰，价钱连年爬升，居高不下，开发远景诱人。

全世界板栗年总产量为 70 万～ 80 万吨，我国约占 60%，但国内外市场每年需求

在 200 万～ 220 万吨以上，市场缺口大，供需矛盾尖利。日本、美国、俄罗斯以及

东欧等国家对我国板栗需求逐年上升。此中脱皮板栗每公斤出口价已涨至 6～8 美元，较早年上升 1 美元。同时，港、澳、台市场的要货量在逐年增添。

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第四章 产品市场剖析和营销策略

果品深加工业是我国农产品加工业中拥有显然优势和国际竞争力的行业，也

是我国食品工业要点发展的行业。果品深加工行业的发展不单是保证果品家产快速发展的重要环节，也是实现采后减损增值，成立现代果品家产化经营系统，保证农民增产增收的基础。

目前全世界已有 170 多个国家生产果品，产量以亚洲为最多，此中中国、印度、巴西、美国、意大利等 20 多个国家为主产国，跟着世界特别是发展中国家果

品生产的快速发展，市场竞争日益强烈。目前我国果品的年产量已经超出 7000 万吨，居世界第一，果蔬家产已成为仅次于粮食作物的第二大农业家产， 估计到 2010

年我国水果总产量将达一亿吨，丰富的果品资源为果品深加工业的发展供给了充分的原料。所以，果品加工业作为一种新兴家产，在我国农业和乡村经济发展中的地位日益显然，已成为我国广大乡村和农民最主要的经济根源和新的经济增添点，成为极具外向型发展潜力的地区性特点、高效农业家产和我国农业的支柱性家产。

可是长久以来 ,我国只重视果品的采前种植，病虫害防治，却忽略采后办理，

缺乏产地基础设备，不可以很好地解决产地果品分级、冲洗、预冷、冷藏运输等问

题，以致在采后流经过程中的损失相当严重，每年损失率为 25-30%，价值约 750 亿元。占有关部门守旧估计，果品采后的腐化消耗，几乎能够知足 2 亿人口的基

本营养需求。 此外，我国果品缺乏标准化管理， 年出口量只占世界出口量的 2.4%，排名第 12 位，销售价钱也只有国际均匀价钱的一半。而品种构造的不合理、品种

单调、缺乏适于深加工制造的优良原料品种，这些都显然地着我国果品加工业发展。

据认识 ,自上世纪 80 年月以来 ,我国模拟发达国家的做法，耗费数亿元先后修筑了 100 多座气调储藏库，并从外国引进了一批较先进的拥有必定规模的果品深加工生产线。但因为不适应我国国情，引进的机械设备利用率不高，绝大多半企

业规模小，技术水平低，果品加工产质量量不稳固，大批果品加工荒弃物未能得

到综合利用，公司成本高，效益差，经不起市场的考验。

农产品的深加工是农业生产的连续，是农业重生产过程中的 \"二产经济。发达

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国家把采后储藏及深加工放在农业的首要地点，如美国农业总投入的

30%用于采

60%；日

前，70%用于采后加工及保鲜增值； 意大利、荷兰农产品加工家产化率为

本大于 70%。产后产值与采收时自然产值比，美国为 3.7:1；日本 2.2:1；而我国仅 为 0.38:1，几乎是以原始状态投放市场，所以果品的损失在

25-30%，而美国只有

除了保鲜

1.7-5.0%。可见在我国果品采后保鲜和深加工方面拥有很大的经济潜力。 和加工带来的高附带值，仅减少现有的果品损失

,就能够为社会带来近千亿元的效

益，并且我国加入 WTO 后，果品更是我国打入国际市场的主要大宗农产品之一。

目前，人们对果品的花费需求正在向新鲜、方便、营养、安全的干净果品转变，

半加工和深加工的果品产品恰巧知足了这一市场需求。

所以，为知足市场需求，解决农产品“卖难”问题，提高果品质量，使我国

果品业健康可连续发展，作为我国农产品的新的经济增添点，要点发展果品深加

工工业将是一项重要的发展战略。

一、市场需求展望

1、国际市场

我国板栗最大的出路是国际市场，主要为日本、东南亚、港澳台地域。

（1）日本市场

美国农业部统计，中国生产板栗的 1/3 被出口到日本，韩国大概有 40％被出口到日本。日本既是一个大的板栗生产基地，也是一个重要板栗花费市场，是世

界上最大的板栗入口商。日本国内的板栗主要采纳冷冻保鲜，能够在整个冬天，特别是新年的时候食用。另一种方法是将其煮熟切成两半，食用时用一个汤勺即可，比较方便。我国燕山山脉一带产的板栗，拥有香、甜、糯的特点，在日本市

场很受欢迎。近些年来，我国对日供给板栗数目基本保持在 25000 吨左右。日本板栗市场既是个高价位的市场， 其板栗一般种植品种价钱为每磅 3-4 美元，好的品种可卖到每磅 7-8 美元。

（ 2）东南亚市场

我国板栗主要销售市场在东南亚地域。 近些年，我国对这一地域出口的数目在 4000—5000 吨。此中，新加坡入口基本保持在 1000 多吨，新加坡本国花费占 50％，另 50％用于转口马来西亚； 菲律宾入口基本也在 1000 吨左右；泰国板栗市场除从

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我国内直接进一部格外，还从转口进一部分，市场花费量约在 1000 吨；马来西亚近两年也开始少许从我国直接入口，进量在 300 多吨。

（3）港澳台地域

我国港澳台地域，最近几年板栗入口数目有些变化。二十世纪九十年月初，港澳台地域入口板栗数目约在 5000 吨，主要用于转口。最近几年来，跟着国内公司的开辟，转口贸易在减少，加上怕环境污染，不发给炒栗小贩营业执照，每

年港商只入口 500 多吨供港、澳销售。而因为从 1998 年起，当局同意商人自由经营板栗，使板栗市场快速发展。每到收买季节，一些台商就跑到南方产区。这两年入口数目多时达 7000 吨。

（4）美国市场

美国入口的带壳板栗大多半来自意大利和韩国。因为意大利的板栗质量优异，形状大且易脱皮（影响板栗质量的主要要素为：形状大小、杂质分别程度、去皮难易和口味等），吸引了大多半的板栗批发商。意大利栗子的冷冻包装在美销售状况颇佳，而中国制作的板栗小包装休闲食品颇受花费者喜爱。美国商场里有从我国南方入口的生鲜板栗和从北方入口的小包装熟栗子销售，零售价为：生鲜板栗

2.79-2.99 美元／磅，小包装熟栗子 1.49 美元／袋左右，商铺门口架电锅炒的糖炒栗子 6.99 美元／磅。

（5）加拿大板栗市场

加拿大主要从意大利入口鲜板栗，年入口量约

2000 多吨，市场零售价基本维

持在 3.99 美元 /磅左右。意大利板栗粒型偏大，近似中国南方产板栗。食用方式主

要为菜用和微波炉烘烤。只管中国板栗在外观上其实不拥有优势，但当花费者品味

后都对其表示衷心地欣赏，有关专家展望中国板栗在加拿大会有必定的市场。

2、国内市场

板栗在国内的花费市场主假如糖炒板栗，是居家喜欢休闲食品。可是因为板

栗储藏的原由，糖炒板栗主要集中在秋冬天节，不可以常年供给，影响了这一巨大

的花费市场。近几年开始出现板栗仁包装小食品，填充了国内空白。

板栗粉及板栗粉小食品，产量很低，在国内基本上空白，有巨大的开发空间。

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二、 销售策略和模式

1、销售策略

本项目在销售策略上，主要从五个方面进行：

（1）质量至上，创立品牌

质量是公司发展、生计的要点，公司要在强烈的市场竞争中立于不败之地，一定有靠谱、稳固的产质量量。公司产品的品牌也是靠产品的质量创立出来的，一个优异的品牌不单能够稳固市场，更有益于开辟国内外的市场，能够给地方家产的发展带来品牌效应。

（2）优良服务，建立信用

公司要博得市场，一定有优异的信用，经过对各样客户供给优良的服务，能够建立公司信用。

（3）细化市场，目注明确

公司要依据不一样的客户需求，生产不一样的产品，知足各种客户的要求。同时公司也要依据不一样的产品，兼备国内外市场，稳固国内市场，主动拓宽国际市场。

（4）稳步开辟新市场

将公司销售市场细化，稳步开辟新的市场资源。

①外国市场

板栗制品的市场主要在外国，销售中心成立一个外国业务部，针对俄罗斯、外蒙古、日本、韩国、东南亚地域，分别采纳不一样的销售策略。

②航空公司市场

目前国内航空小食品品种单调，航空小食品固然利润较低，可是销量较大，宣传成效显然。

③针对不一样人群的专用食品

研究开发板栗食品新品种时，一定有针对性，生产合适不一样人群的专用食品，如少儿板栗粉、老年板栗食品等。

④作贴标生家产务

贴标生产是国内大型商场此后主要的发展方向，公司一定增强与商场的交流合作。

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2、销售模式

本项目采纳专卖店、加盟店、专业配送、直供要点客户、地区销售代理四种

销售模式相联合的方式，进行营销。

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第五章 项目建设条件

一、项目地区概略

**** 西起东经 116° 39 ′，33\"东至 117° 30 ′，25东西\"长 69 公里；南起北纬 40° 13 ′

7\"，北至北纬 40° 47′ 57\"，南北宽约 公里。位于北京市东北部，属燕山山地与

华北平原交接地，是华北通往东北、内蒙古的重要门户，故有

“京师锁钥 ”之称。全

县东、北、西三面群山环绕、山峰起伏，雄伟的古长城连绵在崇山峻岭之上；中 部是碧波涟漪的 **** 水库，西南是洪积冲积平原，总地形为三面环山，中部低缓，

西南张口的簸箕形。

**** 全县丛林覆盖率为 47.33%，名列京郊之首。境内无农药残毒，无人为公害，既是国家级生态县、全国绿化先进县，又是全国生态农业试点县，被国内外朋友誉为净水净土的绿色乐园。

二、项目建设基础设备条件

1、板栗资源

**** 是北京市板栗生产的主要产区之一，板栗栽种面积

30 万亩，占全市板栗

面积的 38%，居北京市各郊区县的首位。主要散布在

**** 水库西岸、北岸、东岸

18 万亩，幼树 12

等 10 个乡镇，品种为燕红、燕昌、燕丰、燕魁等，此中结果树

万亩，幼树已陆续进入产果期。

2007 年**** 板栗产量达到 1063.8 万公斤，与 2006 年基本持平，实现产值

亿元，同比增添 60.8%。

2、交通

**** 交通条件便利畅达，京承、京通两条铁路线贯串 **** ，境内有 14 个客货站。京密、京顺等 6 条公路干线连村连镇，七通八达 ,县城距北京 65 公里，到国都机场 40

公里， 至天津唐沽港 165 公里。

厂区所在地距 101 国道仅 3 公里，交通十分便利。 3、供水、排水

项目厂区内有地下水资源丰富，计划打深井一眼供生产生活用水。

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因为该项目采纳先进的生产工艺，本项目生产用水和生活用水经过污水办理

后，可达到国家一级排放标准，而后排入

**** 污水办理厂集中办理。

4、供电

本项目厂区东北侧有 10 万伏高压线路，厂内自建变配电室安装

750KVA 变压

器 2 台、 100KVA 变压器 1 台。

5、供热工程

本项目生产用汽采纳 2 吨燃油锅炉供给，冬天采暖智能煤锅炉供给，也能够

知足生产要求。

6、通信

项目厂区有程控电话线、宽带网线、有线电视等，通信十分方便。

三、主要阻碍要素及解决方案

1、项目建设主要阻碍要素

（1）原料基地规范化建设

板栗深加工季节性很强，特别是燕山板栗，其新鲜程度、成熟度对公司至关

重要，没有规范化的原料基地，很难保证产质量量的安全、一致。

（2）市场网络系统有待健全稳固

农产品、食品、保健品市场变化多端，在公司投产前、试产过程中，特别要

注意掌握第一市场信息，随时指导调整研发和生产。

2、解决方案

针对建设过程中存在的主要阻碍要素，采纳以下解决方案。

（1）依照工程进度，实时分配资本。

公司依据工程进度计划，自有资本已经全面到位。主要工作是踊跃协调银行、

等多方面的工作，赶快依照工程进度计划将借钱到位。

（2）加大宣传力度，规范原料基地建设

公司成立以农艺师为主要领导的基地建设班子，与十个乡镇、

70 多个基

层板栗合作社合作，深入乡村田间地头，指导农民规范化生产，指引农民规范化

栽种的意识，建立公司形象，为公司投产后基地建设打好基础。

（3）主动出击，成立健全市场网络系统

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公司市场营销部门，分赴国内大中城市，采集各种经销商信息，成立公司信

息库。同时增强与各级经销商的交流与联系，听取产品建议，实时将信息反应研

发和设计部门，指导公司的建设。

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第六章 项目建设方案

一、产品方案和规模

考虑到公司是新建公司， 需要开辟市场， 联合资本投入和产出效益， 采纳“分

期投资，逐渐拓展，全面实行”的发展战略。经过两年的建设发展，达到按期的

规模效益。

分年度生产产品的方案见表 6-1 。

表 6-1

名称

规格

项目生产规模年度计划表

单位 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨

2009 年

600 600 300

300

序号

加工原料量（吨 / 年）

2010 年

1 2 3 4 5 6

糖炒板栗 张口笑板栗 板栗仁小食品

速冻出口板栗仁

700 700 400 400 150 150 2500

板栗粉 板栗粉小食品

合计

100 100 2000

二、项目生产技术方案及工艺流程

鲜板栗→挑选分级→冲洗→消毒→沥干→分级进入保鲜库→

一级鲜板栗出口 木炭

↓

灭菌←清理←冷却←糖炒板栗←鲜板栗→划口→爆壳→脱壳→板栗壳→浸提 ↓ 装袋

↓

冲氮封口

↓ 糖炒板栗

↓ ↓

张口笑板栗 ←冲氮封口←装袋←灭菌

↓ ↓ 冷冻收藏

↓

板栗仁小食品 ←灭菌←装袋←冲洗←解冻

↓

板栗粉制食品 ← 板栗粉 ←超微粉碎←冷却←烘干

↓

消毒

↑ ↓

色素

熟化 板栗仁→冲洗

↓

速冻

↓

出口冷冻

板栗仁

三、主要生产设备方案

本项目在设备的选型上要求设备技术先进、运行靠谱、能耗低、噪音小，能

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够知足设计产量的需要，并对要点设备的生产能力留有必定的余量。

表 6-2

主要生产设备一览表

单位：万元

序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 22 23 24 25

设备名称

板栗分级冲洗生产线 糖炒板栗机 激光划口机 爆壳机 熟化机 冲氮包装机

型号 QX50 TC11-15 XG100 JG-3 QB12-10 QBS12-10

DB24

生产能力

5t/h 100kg 1t/h 100kg 50kg 1t/h 1t/h

单位 套 台 套 台 台 台 台 套 台 套 台 套 台 台 台 台 台 台 台 台 台 个 台 台

数目 1 15 1 5 10 10 6 1 1 1 1 1 5 3 10 6 3 2 1 1 1 200 1 4

单价

50

合价 50

清理晾干设备

30 20 20 20 2 10 35 100

4 4

30 100 200 200 12 10 35 100

4 4 8 300

8 120 120 50 40 15 48 60 50

500kg/h

24袋/分

栗仁冲洗消毒生产线 高温灭菌机组 速冻设备 干燥设备 输送机 杀菌锅 炒锅

真空包装机 制氮机 充氮机 空压机 生产用锅炉

GG12-3 GDB-100 DG12-10/5

WM250 PD80 GSP-1000

50袋/次

500kg/h 300kg/h

超微粉碎机组

直径 米

100

NH-850 P6A

20 40 25 40 15 48

紫外线消毒机

不锈钢操作台 大型板栗挑选机 小型挑选机

合

50

26 计

四、项目建设标准

1、厂区建筑物等基础设备建设依照国家建筑规范标准建设；

2、厂区规划参照欧洲有机食品加工公司的规范要求规划建设；

3、生产车间依照以下国家标准履行：食品法典委员会

－1985

《食品卫生基根源则》、 GB14881-1994《食品公司通用卫生规范》 、GBZ1-2002《工

业公司设计卫生标准》 、 GB5749《生活饮用水卫生标准》 、出口速冻方便食品加工

公司注册卫生规范、出口罐头生产公司注册卫生规范；

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4、环境保护依照国家环境质量标准：

GB78-96《污水综合排放标准》 、

GB12348-1990《工业公司厂界噪音标准》 。

五、项目平面规划方案

1、总平面部署

（1）总平面部署原则

①整体布局应表现建厂目标、任务，在知足生产工艺和生产、生活要求的前提下，做到节俭用地。

②依据系列产品深加工生产要求，同时考虑生产工艺、卫生要乞降建筑防火等专业的要求，合理安排加工厂房、库房、包装车间、协助车间及办公区的地点。

③厂区内道路合适放宽，便于产品的运输和装卸，并尽量防止交错运输。在现有场所条件下做到运输和装卸流程合理，运输距离最短。厂内严格区分洁净生产区和非洁净生产区，有效防止交错污染。

④依据环保“三同时”的要求，除考虑生产与经营外，在厂区内充散部署绿化带，达到美化环境与改良环境的目的。

⑤为了减少动力和能量的损失，动力供给尽量凑近负荷中心。

应为此后的发展留有余地。

（ 2）总平面设计方案

详见附图 1：厂区总平面部署图

六、主要建筑设备建设方案

1、主要建筑物建筑特点、构造设计方案

所有主要厂房单层层高 6.5 米，主要构造为钢构造形式。

协助生产用房、办公、生活福利设备均为砖和混凝土构造，内墙厚

240mm、

外墙厚 370mm，预制钢筋混凝土楼面，墙面水泥沙浆抹面，内外刷涂料。

修建物：包含设备基础、操作平台（采纳现浇素混凝土构造、砂垫层）

、管架

（采纳钢筋混凝土构造） 、地沟（采纳砖壁、素混凝土地板） 、水池（采纳防水混 凝土构造）。

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冷库、保鲜库的设计施工由专业施工队伍进行二次深入设计、施工，保证达

到设计要求的保鲜、冷藏成效。

2、建厂条件

（1）供电

本项目成套设备装机、生活设备总容量为

800KW ，年耗电总量按装机容量的

80%计算，生产日数 300 天，约耗电 460.8 万 KWh 。项目拟安装 750KVA 变压器 2 台、 100KVA 变压器 1 台，即可知足需要。

（2）用汽

项目估计均匀用汽量为 2 吨/小时，年耗汽 14400 吨，计划安装 2 吨锅炉 2 台，

锅炉用燃料采买含硫低的煤炭即可知足需要。

（3）供水

项目用水包含生产用水和生活用水，用水量为

10m3/h ，项目估计年生产、生

活用水 72000 吨。

表 6－3

工程量（平方米） 3200 2000 吨 300 吨 60 50 60 445 1300

加工车间 新建冷库 原有冷库 锅炉房 污水办理站 配电室

挑选冲洗车间 办公楼

项目建筑面积表

内容

原、辅资料库；爆壳、加工、包装车间 成品冷藏、冷藏设备 成品冷藏、冷藏设备 锅炉及协助设备 污水办理设备 配电设备

挑选冲洗设备、生产线

办公及员工文化活动设备、场所

序号 项目 1 2 3 4 5 6 7

8

七、公用工程设计方案

1、给水工程

本项目用水来自项目自取水井给水给水系统，生产、生活、消防共用一个给

水系统，供水水压为 0.2-0.3Mpa 。

依据《建筑设计防火规范》 GBJ16－87（2001 版）要求，建筑物室外消火栓用

水量为 25L/S ，室内消火栓用水量为 10L/S，同时使用两支水，同一时间内的火

灾次数为一次，火灾连续时间为 2 小时。依据规范要求，本设计采纳生产、生活、

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消防适用制管道系统，在厂区环状给水管道上设置

DN150地上式室外消火栓，消

火栓间距不超出 120m。室内在通道显然地点上设置 DN65和 DN50的墙式消火栓。 依照《建筑灭火器配置设计规范》 GBJ140－90 要求，车间内配置适当的干粉灭火

器供火灾早期应急使用。

2、排水工程

本项目工程生产废水经厂区污水办理站办理后，

部分循环使用，其余交由 ****

集中污水办理厂办理；污水主要为生活污水，经化粪池办理后由特意机构采集交 由**** 集中污水办理厂办理。

3、供电

配电由配电室采纳电缆直埋方式引至动力箱供电，再由各动力箱就近向各设

备供电，动力配电箱采纳

XL－ 21 型。照明配电箱采纳 PZ－30 型，照明线路采纳

BV－ 500V 型铜芯导线穿阻燃塑料管暗敷。户外照明灯具采纳金属杆路灯，照明线 路采纳 YJV22－1KV电缆埋地敷设，照明灯具在门房集中控制。

4、防雷设备

本项目属于第三类工业建筑物，在超出

10 米高的建修建物和大面积厂房均安

1 欧。

装避雷带，并经过引下线接至接地装置，接地电阻小于

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第七章 生态环境影响剖析评论

一、建设地址环境现状

本项目厂区四周环境较好，无污染源，对厂区的自然环境不构成危害。

本项目是板栗保鲜和深加工项目，属于食品加工公司，在生产过程中，不接

触有毒物质，也不产生有毒物质。在工程在建设过程中，将落实各项环境保护的

举措，使各种污染物如废水、废气、废渣、粉尘及噪声防治均达到国家有关标准

规定的要求。项目的建设对当地的环境也不构成污染和危害。

但同时也要排放污水、废气、废渣及产生噪声，对当地的环境有必定的影响。

二、主要污染源与污染物

1、主要污染源

本项目是食品加工公司不会对环境造成损坏。但同时也要排放污水、废渣及

产生噪声，对当地的环境有必定的影响。

本项目主要污染源为污水、废渣、废气、噪声。

2、主要污染物

本项目主要污染物有：

（1）鲜板栗冲洗的废水，含有大批杂质，如直接排放，会污染环境。

（2）板栗食品加工车间的生产工艺废水，含有必定的有机物，如直接排放，

会污染环境。

（3）生产设备的冲刷水及地面洗漱水会有必定的有机物，如直接排放，会对

四周环境造成污染。

（4）板栗废壳，如直接排放，会对四周环境造成必定的污染。

（5）锅炉烟囱排出的烟气和尘埃。

（6）粉碎机、离心计、风机、空压、冷冻机等设备生产时产生的不一样声压和

频次的噪声，会对四周环境能造成必定污染。

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三、污染物治理方案

1、废水

（1）废水根源及数目

◆员工生活污水

员工生活污水约为 300 吨/ 年。

◆鲜板栗冲洗的废水

鲜板栗冲洗用水 1.5 吨 / 小时，大多半循环使用，每小时增补水量 0.5 吨，每周改换一次，板栗收买期 60 天，每年排出水量 40 吨左右。

◆生产工艺废水

生产车间的生产工艺废水，主假如板栗的冲洗消毒废水，污水含有碎渣、板栗皮，其 DD含量高。本工艺废水量均匀 0.5 吨/ 小时，年排水 3000 吨。

◆生产设备的冲刷水及地面洗漱水

生产车间的设备冲洗、 地面洗漱，产生废水，废水数目 1.2 吨 / 班，年排水 1080

吨。

（2）废水办理方式

◆员工生活污水配套设置污水厌氧池，按期由专业队伍抽走。

◆其余污水办理方案及标准

该厂废水最大可能排放量为 1.5 m 3/h ，日均匀排放 25.2 m 3/d, 其排放污染物指标：色度 77 mg/L、 COD的浓度为 159mg/L、 BOD的浓度为 71mg/L、 DD的浓度为220mg/L。

本工程的污水办理工艺流程图：

车间废水→污水积淀池→厌氧办理→好氧办理→砂滤→活性炭过滤

↓

厂区绿化用水←一级废水→进入污水办理厂排放

本项目的废水经过办理后，达到国家一级废水排放标准，一部分废水进入厂

内中水循环系统，用于绿化、浇灌、厂区卫生保洁等。其余废水经过管道输送到

**** 污水办理厂集中办理。

2、废渣

本项目的废渣，主假如板栗壳，每年有200 吨左右。公司在古北口设置一个

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浸提加工厂，集中采集运输到该地，现将板栗壳提取色素，再加工成木炭。

3、废气治理举措

（1）本生产车间是食品加工车间，无污染废气排放。干燥设备排放的水蒸气

和微量粉尘对环境无不良影响，无需治理。

（2）本项目采纳节能燃油锅炉，焚烧后的烟尘，经过冲击式水浴除尘器后，

3

3

由 30 米高烟囱排出。 经除尘脱硫后烟尘排放浓度≤ 250mg/m，SO2 浓度≤ 780mg/m，

达到 GB13217-99二类区的控制标准，对四周环境不会产生显然影响

4、环境噪声治理举措

该建设项目主要噪音污染源：

（1）生产车间：主要噪声来自粉碎机、 分别机、排风机等机械设备运行噪声，

其车间噪声声压级为 。

（2）干燥机引风机、进风机、离心计运行噪声，其声值为

。

（3）制冷机房压缩机的运行噪声，其声值为

。

办理举措：特意设计机械设备的减振基础及车间的围护构造隔声减噪；车间

内风机出口处加装消声器和密闭装置。经过上述构造隔声减噪后，使车间围护结

构外１米及风机围护构造外１米处噪声值均切合环境噪声标准要求。

四、环境影响评论

该项目在建设过程中踊跃落实国家环保总局对于项目建设“三同时”的要求，

生产过程中产生的“三废”均经过办理，综合利用后，达标排放。

废气：该项目无污染废气排放。干燥设备排放的水蒸气和微量粉尘对环境无

不良影响，无需治理。

废水：本项目的废水根源于加工过程板栗的冲洗，含有必定的有机物和色度。

公司配套建设污水办理厂，对所有污水进行综合办理，污水达到国家一级排放标

准后排入镇污水厂。

废渣：本项目的废渣主假如板栗壳，集中加工综合利用办理。

噪音：机器设备的噪声经减震、隔音、吸音和建筑方法办理，均能够控制在

同意范围内。

本项目工程在建设过程中，将落实各项环境保护的举措，使各种污染物如废

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水、废气、废渣、粉尘及噪声防治均达到国家有关标准规定的要求。

本项目环境保护经过了 **** 环保局的建设项目环境影响评估。

总之，本项目工程因为生产工艺设备先进，环境保护举措合理，对各污染源

采纳相应治理举措后，污染物能够实现达标排放，对地区内环境的影响不大，在

拟建厂址建厂可行。

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第八章 劳动保护与卫生、消防

一、劳动安全保护

1、危害要素和危害程度

本项目为板栗深加工项目，生产过程中无有毒有害物质产生和危险性作业。

2、安全举措方案

职业安全卫生：履行劳字（ [1998]48 号）《对于生产建设性工程员工安全卫生

督查暂行规定》 、《工业公司设计卫生标准》 、《工业公司噪声控制设计范围》 、GB5749-85《生活饮用水卫生标准》 、《食品用塑料制品及原资料卫生管理方法》

品包装用卫生管理方法》 。

采纳的安全防备举措：湿润的房间安装防水灯具、排水量大的部位设排水围

沿，以减少车间湿润程度。墙上设置轴流风机准时排风，改良工人作业环境。对

员工的安全教育与安全检查要形成制度化。

二、卫生管理举措

1、原料进厂，一定保证必定的新鲜度，严格查验保证不含有毒有害物，不符

合卫生要求的及可能造成污染和潜伏危害的原料果断不购入。

2、采买人员一定拥有简略鉴识原资料质量、卫生的知识和技术。

3、运输工具及原资料的包装或容器，应无毒、无害、不受污染，切合卫生要

求。要实时冲洗、消毒，增强查验工作。运输工具要有防雨、防尘设备，依据原

料特点和卫生需要，采纳保温、冷藏、保鲜等设备。运输操作要轻拿轻放，不使

原料受损害，不得与有毒、有害物件同时装运。

4、成立卫生制度，加工场所和冷库要按期冲洗、消毒，保持干净卫生。

5、给排水系统应能适应生产需要，设备应合理有效、保持畅达，防备污染水

源和鼠类、昆虫经过排水管道进入车间。生产用水一定切合

GB5749 的有关规定。6、卫生设备

洗手设备：应分别设置在车间入口处车间内合适的地址。洗手设备应包含干

手设备（热风、消毒、干毛巾、消毒纸等） ，依据生产需要加工车间还需要装备消

、《食

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毒手套，同时还应装备必定的指甲刀、清洗剂、消毒液等。生产车间入口必需时

应设置工作靴消毒池。

换衣室：应设置储衣柜及衣架、鞋架等。

淋浴室：应设置足够的通风排气孔和采暖设备。

洗手间设备：设置应有益于生产和卫生，生产车间的卫生间应设置在车间外侧，

并一律为水冲式，备有洗手和排臭装置，其排污管道应与车间排水管道分设。

7、健康管理：工作人员及生产人员每年起码进行一次体格检查，没有获得卫

生督查机构颁发的体检合格证者，一律不得从事食品生产工作；有碍食品卫生的

疾病患者应禁止进入本厂工作；从业人员上岗前一定经过卫生培训教育。进车间

前一定穿着一致的工作服、帽、鞋；工作场所禁烟，工作时不一样意吃食品或进行

其余有碍食品卫生的活动。

三、消防设备

本项目建筑物耐火等级为一、二级，依据建筑设计防火规范

GBJ16-87计算室

外消防用水量为 25L/S、室内为 10L/S，（按一次发生火灾次数、贮水量按双时计

算）。

厂区主要生产车间及库房四周均有通道，道路宽度知足消防要求。依据建筑

灭火器配置设计院规范，在厂区主要车间布设二氧化碳灭火器、磷酸铵盐干粉灭

火器。

办公室及生产车间均有防雷装置。

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第九章 组织机构与人力资源配置

一、组织机构

本项目推行合作社和车间两级管理，合作社由生技部、质检部、采买部、销

售部、财务部、行政部构成。生技部主要负责内部生产经营，对产品的技术和质

量负责；质检人员主要负责对产品及原资料、成质量量的督查查验；采买部、销

售部主要负责外面经营，负责产品的销售和原辅资料的采买；财务部负责公司的

账目和现金流的管理；行政部负责后勤保障工作，主要负责公司的办公室和人力

资源工作。

车间有加工车间、挑选冲洗车间，协助单位有冷藏库、维修班、后勤服务机

构等。

组织机构略图

合作社

质检部

采 购 部

销 售 部

行 政 部

生 技 部

财 务 部

二、人力资源配置

1、生产作业班次

依据项目生产特点，作业班次安排以下：

（1）加工车间、冷藏库、门卫保安等采纳四班制运行。

（2）行政管理、维修等采纳白班制。

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（3）年操作日为 300 天，每日工作三班，每班工作

8 小时。

2、生产工人根源及招聘方案

本项目工人总人数初定为 100 人，此中生产工人 83 人，主要使用当地或周边

地域田户农民；技术管理人员 11 人、生产协助人员 6 人，采纳社会招聘的方式择

优采纳。

三、人员培训计划

1、技术管理骨干分批派往国内同行业先进公司中进行调研培训。

2、设备安装完成后，设备操作人员由设备供给厂家在现场进行培训，直至达到娴熟操作技术。

3、生产工人上岗前接受为期一个月的岗前培训，执证上岗。

4、全员接受 5 日的安全生产和卫生防备培训。

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第十章 项目实行进度

本项目为新项目，为了缩短建设工期，降低工程成本，赶快投产运行，实现

优异的经济效益，项目建设分四阶段进行：

第一阶段： 2007 年 5 月～ 2008 年 5 月，针对板栗深加工项目进行国内外市场

检查研究，全面观察项目原料基地及流通状况，观察项目建设地的用地状况，落

实项目建设用地。

第二阶段： 2008 年 5 月～ 2008 年 6 月，编写项目可行性研究研究报告，达成

建设项目环境影响评论的评估工作。同时达成项目建设用地的征地手续。

第三阶段： 2008 年 6 月～ 2008 年 9 月，达成项目一期工程，达成生产场区基

础建设，一期设备投入生产。

第四阶段： 2008 年 9 月～ 2009 年 9 月，二期工程达成所有基础建设，二期设

备投入生产。

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第十一章 项目投资估量与资本筹备

一、投资估量依照

1、国内配套定型设备价钱除参照《九○年工业产品不变价钱》

、《机械产品目

录》（1991 年版）外，主假如向设备生产厂询价资料。非标设备按现行制造价钱计 算。

2、安装工程花费按化工部《化工设计概算定额》估量计取。

3、建筑工程依据不一样构造形式，按现行平方米造价指标估量。

4、施工取费按《建筑安装工程间接费和其余直接费定额》计取。

5、其余花费按化工部《其余花费取费标准》计取。

6、惯例预备费不计取。

二、各项投资估量分解

1、建筑安装工程投资估量

表 11-1 建筑安装工程费估量表

序号

建、修建物名称

加工车间 挑选车间 新建冷库 改建冷库

办公、生活用房 锅炉房及锅炉设备 公用工程

建筑面积 （㎡） 3200 445 2000 吨 300 吨 1300

单方造价 （元） 1800 1800

55 万元 /百吨 20 万元 /百吨 1800

花费合计

（万元）

1 2 3 4 5 6 7

配电室及变配电设备

污水办理站及污水办理设备

室外硬化

绿化 围墙 大门

市政管线及工艺管网

拆掉旧建筑物 合计

6000 3000 500 米

86 50 220 8

8 9

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2、设备购买花费估量

经估量，项目设备总购买花费为

1604.70 万元。

3、车辆及办公设备花费估量

依据生产需要，需配置两辆冷藏车和

2 辆叉车等运输车辆，车辆购买花费：

150 万元；办公设备花费为 20 万元。

4、无形财产－土地使用权

土地使用权花费为 400 万元。

5、递延财产－创办费

递延财产：创办费为 60 万元

6、预备费、建设期利息

预备费、建设期利息暂不计。

7、流动资本估量

本项目流动资本估量方法按扩大指标法，流动资本为

1625.10 万元。

三、投资估量总表

表 11-2

序号

1

项目投资估量汇总表

花费名称 固定财产投资 建筑安装工程 设备购买

车辆及办公设备 递延财产－创办费 建设期利息 预备费 流动资本

建设投资 (1+2+3)

投资额（万元）

2 3 4 5 6 7

无形财产－土地使用权

自有资本 融资

四、项目投资资本筹备

项目总投资 6615.50 万元，建设单位自有资本 1000 万元。

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第十二章 财务基础数据估量

一、生产能力

年景品产量合计： 2500 吨，合 2500 万袋成品。

二、成本核算

1、原资料成本

成品加工按 0.9 的出品率计算， 主要原资料成本为： 2500/0.9 吨× 1 万元／吨

＝ 2777.78 万元。

2、人员薪资福利及附带花费成本

按 100 人计算，年薪资福利及附带花费约：

301.20 万元

3、燃料动力成本

油： 1872000 升× 0.0005 万元 /升＝ 936.00 万元

电： 460.8 万 KW · h× 1.0 元＝ 460.80 万元

4、包装物成本

1375 万元

5、折旧、维修成本

折旧：房子建筑按直线法计提，折旧年限 20 年；机械设备及车辆按双倍余额递减法计提，折旧年限 6 年；无形财产按直线法摊消，摊销年限 5 年。

维修：按折旧额的 10％计算。

6、公司花费

销售费为销售收入的 5％。

管理费为销售收入的 2％。

7、税金

税率：销项减进项的 17%（为价外税不计入总成本） 。

城市保护建设税：应缴的

7%。

教育费附带：应缴的 3%。 所得税率： 33%。

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三、销售收入及利润

按每单位成品 3.84 万元售价计， 2500 吨× 3.84 万元 /吨＝ 9600 万元。

年利润总数约： 2384.82 万元。

四、折现率确实定

计算净现金流量现值采纳“资本财产订价模型”来确立折现率

r，并依据当地

均匀投资利润率联合实质状况进行合适调整。

公式为： r=Rf+ β （Rm-Rf ）

式中： Rf=无风险酬劳率；

Rm=市场预期利润率（投资者希望的酬劳率） ；

β=同类上市公司股票在市场上的风险率。

无风险利润率 Rf 按 2006 年 09 月刊行的 3 年期国债利率 2.32%选用；

市场预期利润率按 2006 年的沪深证券交易市场一级市场均匀申购利润率

12%

确立；

β值取上海证券交易市场的同类上市公司的加权

β系数为。

r = 2.32%+0.9814 (12%×-2.32%)

=11.82%

测算中联合同行业公司目前综合利润能力，依据慎重原则，折现率取值为

12%。

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第十三章 财务效益指标

一、静态指标的计算与剖析

1、投资利税率

正常年份年利税总数或年均匀利税总数

/项目投入总资本× 100%= 26.54%。

2、投资利润率

正常年份年均匀利润 /项目投入总资本× 100% =23.76%。

3、静态投资回收期

3.21 年 (含一年建设期 )。

二、动向指标的计算与剖析

1、财务净现值（ FNPV ）

所有投资税后财务净现值 （FNPV）=2793.71 万元（详见附表“现金流量表” ）

2、财务内部利润率（ FIRR ）

所有投资税后财务内部利润率（ FIRR）= 28%（详见附表“现金流量表”

）

3、动向投资回收期

3.49 年 (含一年建设期 )

现金流量表中累计净现金流量中负值变为“

0”的时点，即为项目的投资回收

期。投资回收期越短，项目的盈余能力和抗风险能力越好。

三、不确立性剖析

1、盈亏临界剖析

以生产能力利用率表示的项目盈亏均衡点（

BEP）为：

BEP =

固定总成本

销售收入 -税金及附带 -可变为本

＝

9600－－

= 29.14%

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本项目只需达到估计均匀生产能力的

29.14%，即每年只需生产约 728.41 吨成

品，公司便可保本经营，表示该项目的盈余范围特别宽广。

2、敏感性剖析

分别按产品销售收入降低

5%，经营成本提高 5%对该项目进行风险测试，相

关所有投资税后财务指标测试结果以下：

项目

内部利润率

财务净现值 销售收入降低 5% 7% ￥ -416.34 万元 经营成本提高 5%

2%

￥ -912.93 万元

四、财务评论结论

以上剖析可知，财务净现值大于 0，投资利润率、财务内部利润率均较高，该项目拥有较高的抗风险能力。本项目拥有较好的清账能力和必定的盈余能力，经

营风险小，各项效益指标合理，在财务上是可行的。

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第十四章 经济效益与社会效益评论

一、经济效益评论

经济评论显示，项目具备优异的财务经济效益。本项目每年营业收入

9600 万

元，总成本花费 7122.58 万元，利润总数 2384.82 万元，投资利润率 23.76%，所得

税后内部利润率 28%，净现值 2793.71 万元，投资回收期 3.49 年（含建设期）。

所以本项目具备优异的经济效益。

二、社会效益评论

此项目的成立，不单能够直接带动 **** 地域栗农的栽种热忱、提高农民收入、

并且能够间接地改进当地栽种构造，为国都水源地保护做出贡献，进而创立优异

的社会效益。经过项目的建设还可以够解决当地大批的劳动力就业问题。该项产品

的高附带值，保证了公司有较大的利润，投资风险也相应较低。假如能够顺利打

开国际市场，还可认为国家财政部门创立可观的外汇收入。

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第十五章 研究结论与建议

一、结论

该项目达成后，将形成一个果林栽种、收买、农产品深加工、出口贸易等行

业在内的完好的资源互补型家产链，解决当地农民

100 人以上就业、带动 **** 板

栗栽种户的联产。

经过对该项目的环境、行业、市场、经济效益、社会效益等方面的综合剖析，

我们认为：

1、该项目切合国家农业家产和 **** 整体发展发展规划需求，属于绿色环

保、生态型工业项目。

2、该项目原资料采买具备充分的贮备资源、产品生产能够达到规模化、产品

新奇、拥有广阔的销售远景及深度的拓展潜力，生产技术、设备技术、人员培训

等依靠中国农业大学，经过合作实践已使产品获取了高科技技术的支持，所以该

项目目前已经完好具备了打造品牌产品、向品牌要效益的综合实力。

3、这一项目的建成不单能解决当地几百农民的就业问题、并且能带动当地几

千田户的联产，这无疑将会进一步促使

**** 地域的经济增添，带动当地其余有关

家产的发展，所以当地不单能增添税收并且从侧面能获取优惠农民、平定社

会、和睦发展的潜伏利润。

4、项目目前所处地址的自然条件特别适归并有益于该家产的长久可连续发

展，同时该项目的特点是环保型家产，其原资料的需求将极大的刺激和提高当地

农民果树的栽种量，这将极有效地推动

**** 国家级生态县向来以来所重申的生态

农业工程。

5、该项目投资利润率高，投资回收期较短，项目投资回收期仅为

4 年左右。

所以该项目在建设、技术上是可行的，经济上是合理的，在环境保护和社会

效益上是必需的，项目整体拥有较好的经济效益、环境效益和社会效益。

二、建议

1、充分利用已有的原料资源优势，经过优异的规划设计，最大限度地发挥所

板栗产品种植加工项目可行性研究报告

专业文档

形成的农产品深加工的规模优势。

2、赶快落实有关项目建设事宜，赶快投资上马，争取早日获取经济效益和社

会效益。