1、负责店面的日常经营管理，日常工作的巡查督促。定期培训和指导督导员工严格履行岗位责任;
2、负责店面的安全和日常的质量管理工作，检查和督促员工规范作业;
3、负责店面员工的岗位业务培训，组织部门培训工作;
4、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目;
5、定期考核员工的工作成绩，激发员工的凝聚力，不断提高管理效能;
8、审阅每天的业务报表，掌握当日各项数据的经营情况。熟知当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。
5、建立、维护良好的公共关系;
6、完成上级交办的其他工作任务;